使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

九层塔炒茄子

食材

材料:2条中国茄子 泰国罗勒(九层塔)一把 3-4只青辣椒 3瓣蒜瓣儿 2 tsp 鱼露 (或酱油)或适量 1/2 tsp 糖

做法

九层塔炒茄子
做法: 首先把茄子切滚刀块,罗勒摘好,辣椒切条状,不喜欢辣的,可以把种子去掉,蒜瓣儿切片

在一口锅子里,倒入大约2茶匙的油,把辣椒和蒜瓣儿下锅煸香,然后把茄子块加入翻匀. 加盖,中火偏小火焖大约五分钟,至到茄子软了就好了。

茄子煸好后,加入鱼露和糖调味,翻匀之后加入罗勒(九层塔),再翻匀就可以起锅了。

其他菜谱

番茄牛腩

番茄牛腩

做法:1.将牛腩洗净,切大块。 2.焯烫后捞出。 3.取汤锅,注入...

鸡肉炖土豆

鸡肉炖土豆

做法:洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫...

港式碗仔翅

港式碗仔翅

做法:1.鸡肉片剁碎(鸡胸肉切丝)备用,冬菇、木耳热水泡开...

加州核桃鸡肉馃子

加州核桃鸡肉馃子

做法:1.将鸡肉剁块后,放入蒜、生姜、盐、胡椒、做基本的入...

药芹炒香干

药芹炒香干

做法:1.药芹洗净,切成一断一断的。 2.豆干洗净,切成丝。...

益智干贝青菜

益智干贝青菜

做法:1、猪大骨洗净,汆烫备用;干贝加水,放入蒸笼内蒸1...

肉夹馍 。

肉夹馍 。

做法:1:先发面,发面的过程卤肉 锅内烧水,将五花肉放入煮...

泰式毛豆

泰式毛豆

做法:1.毛豆剪去两角,下水煮三分钟,捞出沥水。 2.把蒜末,...

黄金鸡蛋卷

黄金鸡蛋卷

做法:1.和厚蛋烧的做法相同,鍋中抹少量油,加热,倒入适量...

不一样的韭菜炒鸡蛋

不一样的韭菜炒鸡蛋

做法:1.将火腿切成2厘米长的细丝。韭菜也切成同样大小。 2...

拔丝香蕉

拔丝香蕉

做法:(1)将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。...

鲜虾蔬菜飞碟包

鲜虾蔬菜飞碟包

做法: 海虾去壳、去头、去虾线、留尾洗净,用盐、白胡椒粉...

烤长豇豆

烤长豇豆

做法:1) 新鲜的长豇豆洗净,沥干水分后,切成小手指长的段;...

千纸鹤四喜饺

千纸鹤四喜饺

做法:1、将美玫粉用60℃温水200克和成面团,饧放30分钟。 2、...

牛肉滑蛋粥

牛肉滑蛋粥

做法: 香菇去蒂泡软;牛肉末用半个蛋清、盐、鸡精腌10分钟。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions