做法：1.买大头鱼时可让摊主帮忙把鱼剖成三大片，回来洗净后...
做法：1.将问政笋切成滚刀块。香肠、香菇(厚菇)切片。 2.将切...
做法：1. Jumbo虾仁横劈洗净沙线（背上一根通常超市会处理干净...
做法：材料 龙(月利)鱼柳2块(约320克)，芦笋1根，方腿肉(即火腿...
做法：1、将羊肉、羊头(打破)、羊骨用清水洗净，羊肉去筋膜切...
做法：1、把鸡蛋清和蛋白分开，蛋白放少许的盐和一勺白糖进...
做法：1. 鲷鱼洗净切片，以调味料A拌匀后，以沸水汆烫后随即...
做法：Ａ、四季豆去丝切斜片，红萝卜去皮切片。 Ｂ、将（Ａ...
做法：1.烤麸泡水至软，挤干水份再放入沸水中汆烫一下，捞起...
做法：1、荸荠切片，笋切细条状，用少许精盐、料酒、姜片码...
做法：1.将茄子沿轴心方向横竖切成几块，为了美观起见建议在...
做法：1.豆腐上撒些盐，放置半小时，把多出的水分倒去。 2.番...
做法：1、鱼肚发透，切成片。胡萝 卜洗净，切成与鱼肚同样大...
做法：将猪肋条切成块放入开水中汆3分钟，去掉血水取出待用...
做法： 北海道戚风制作过程 一、蛋黄糊制作： 低粉过筛备用；...
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