做法：1、羊肉入沸水锅内焯透捞出。 2、羊肉放入锅内，加足水...
做法：1.藕去皮切丝，用流水冲净淀粉，泡在清水中，防止变色...
做法：1、鳝鱼用沸水汆至嘴张开，略晾，用硬竹片划折去脊骨...
做法：1.将鱿鱼处理干净，切成圆圈状，放入碗中加精盐、料酒...
做法：1）将低筋面粉和吉士粉混合，过筛3次备用。 2）准备4...
做法：1。魔芋切小片，中间切一刀，翻过去作成麻花状焯水。...
做法：1.湿粗米粉放入滚水中，一滚起就熄火，泡约10分钟捞出...
做法：1.将青蒜洗净，切成1.5厘米长的段； 2.将黄豆芽掐去根须...
做法：1.把板豆腐切成约1公分大小的丁状；热一炒锅，倒入沙拉...
做法：1.先将蛤蜊用冷水加入粗盐浸泡约2小时，待其吐沙后将水...
做法：1.上好的猪腩肉一块，用盐、五香粉、粗粒白糖，酒腌上...
做法：1、将蘑菇竖向切至五分之四处成蓑衣花刀，放入开水中...
做法：1、葱洗净切寸段，木耳洗净去硬蒂，撕成小块状，入滚...
做法： 将材料混合在一起，用打蛋机中低速搅打约3－5分钟。...
做法：1、锅内注水，烧开，将大闸蟹（或直接将蟹钳）放入，...
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