使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸天妇罗

食材

材料:基础鱼浆200公克,猪背油50公克,中筋面粉50公克,糯米粉50公克,腌制小黄瓜适量,胡椒粉1茶匙,盐1/4茶匙,细砂糖2大匙,米酒1/2茶匙

做法

炸天妇罗
做法: 1.猪背油切小块放入冰箱冷冻冰硬后取出,再用调理机打成泥。
2.将所有调味料和作法1的材料加入基础鱼浆内一起搅拌均匀后,加入糯米粉、中筋面粉拌匀后放入冰箱冷冻30分钟后取出,即为混合鱼浆。
3.热一油锅使其油温约140℃后,取约每份60公克的混合鱼浆放于手掌中,再压成圆片状后,遂一放入油锅中以小火油炸至呈现出金黄色泽取出,食用时放入腌制小黄瓜即可。

其他菜谱

苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋

做法:1.先将苦瓜对剖,挖去内瓤洗净,切成片、撒上少许盐拌...

鱿鱼丝炖白菜

鱿鱼丝炖白菜

做法:1.白菜洗净切大片;鸡蛋打散成蛋液;干鱿鱼浸泡清水发...

烤羊腿

烤羊腿

做法:1. 烧开水,把大量花椒放入,焖10分钟,捞出,做成花...

和味萝卜泥凉面

和味萝卜泥凉面

做法:1.白萝卜洗净、去皮;海苔用手撕成丝备用。 2.将作法...

珠联

珠联

做法:①花生米洗净于清水中浸泡1小时后剥去表皮,干黄豆(是...

干煸鳝段

干煸鳝段

做法:1、选肚黄肉厚的鲜活黄鳝剖腹去骨,斩去头尾,切成粗...

蘑菇烩粉丝

蘑菇烩粉丝

做法: 金针菇和真姬菇洗净焯水,去除涩味,捞起备用。 粉丝...

香烤牛仔骨

香烤牛仔骨

做法:以上调料在一个容器里混合均匀后成膏状,把它涂抹揉擦...

柚子茶磅蛋糕

柚子茶磅蛋糕

做法:1.鸡蛋,糖粉用打蛋器打至光滑; 2.加入柚子茶拌匀; 3.加...

白油肝片

白油肝片

做法:①猪肝(选用新鲜细沙猪肝)洗净,滤干水分,去掉肝筋,...

糍粑辣椒

糍粑辣椒

做法:1,浸泡干辣椒:我自己不喜欢辣椒籽,所以每次我都会...

巴黎烤鱼

巴黎烤鱼

做法:1、将鱼肉切斜片,大虾切片,与切碎的洋葱、芹菜、胡...

端午节主题--肉粽

端午节主题--肉粽

做法:1)肉切块,用黄酒(酒多点),姜片,生抽,老抽,糖...

特色番茄牛腩

特色番茄牛腩

做法: 1:牛肉切片,番茄切块,洋葱青椒切丁,姜蒜切末 2:...

小炒圆白菜

小炒圆白菜

做法:1.圆白菜洗净撕小块,豆干切块,西红柿去皮切块。 2.炒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions