使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸天妇罗

食材

材料:基础鱼浆200公克,猪背油50公克,中筋面粉50公克,糯米粉50公克,腌制小黄瓜适量,胡椒粉1茶匙,盐1/4茶匙,细砂糖2大匙,米酒1/2茶匙

做法

炸天妇罗
做法: 1.猪背油切小块放入冰箱冷冻冰硬后取出,再用调理机打成泥。
2.将所有调味料和作法1的材料加入基础鱼浆内一起搅拌均匀后,加入糯米粉、中筋面粉拌匀后放入冰箱冷冻30分钟后取出,即为混合鱼浆。
3.热一油锅使其油温约140℃后,取约每份60公克的混合鱼浆放于手掌中,再压成圆片状后,遂一放入油锅中以小火油炸至呈现出金黄色泽取出,食用时放入腌制小黄瓜即可。

其他菜谱

腊干蒸肉

腊干蒸肉

做法:1.把长方形的腊干一片三开,夹入码好味的猪肉; 2.撒豆...

母子情深

母子情深

做法:1、米粉用水泡软,咖喱用香料调制好。 2、大鲍鱼片成...

客家酿酒鸡

客家酿酒鸡

做法: 土鸡洗净,清除内脏和表面杂毛,用斩骨刀剁成4cm见方...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:一、起锅放油,油热放蒜茸姜茸兜几下,再下肉末,(加...

椰子奶油脆饼

椰子奶油脆饼

做法:1.奶油软化后,与白油和细砂糖、红砂糖一起打至松发变...

烧竹笋

烧竹笋

做法:1.笋肉在沸水中煮熟去水,切成1.5寸长的厚片,每片用刀...

木耳豆腐

木耳豆腐

做法:1. 木耳凉水泡发,清洗干净。 2. 火上坐锅,放油,煎豆...

鲜果西米露

鲜果西米露

做法:1.西米,温水泡半小时,煮两遍,煮的时候不停搅拌,第...

东山鸭头

东山鸭头

做法:1.鸭头先用开水汆烫后沖洗干净,将鸭头与脖子剁开后,...

清蒸小鲍鱼

清蒸小鲍鱼

做法:(1)把小鲍鱼用盐洗净并弄出刀纹。 (2)辣椒切成丝﹐切好...

冬瓜菊

冬瓜菊

做法:1、将冬瓜洗净,切菊花花刀,拍吉士粉、生粉,做成菊...

葱香猪耳朵

葱香猪耳朵

做法:1.锅中坐油见热,姜2片榨油。 2.倒入猪耳朵炒香。 3.倒入...

桂圆茶

桂圆茶

做法:小可爱壶,盎司杯,瓦斯炉,不锈钢平底锅。 制作步骤...

越式鲜虾卷

越式鲜虾卷

做法:制法:瘦猪肉水滚煮熟即过冷水切片备用.虾过滚水煮熟...

牛肉汤

牛肉汤

做法:1.将牛肉切碎,汆烫沖洗后备用;蛋白打散备用。 2.将高...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions