使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烤猪脚饭

食材

材料:猪脚圈1块,姜10g,香叶2片,沙姜粉1/4茶匙,肉桂粉1/8茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙,香蒜粉1/4茶匙,盐1茶匙,糖1茶匙,味精1/4茶匙,料理米酒1茶匙

做法

烤猪脚饭
做法: 1.取出猪脚圈的大骨,将内部的肉向外翻转出来,依序涂抹调味料后再将肉翻回皮朝外
2.取一汤锅,放入作法1的猪脚,淋上料理米酒,腌渍约24小时备用。
3.将作法2的汤锅放入电锅,蒸约1小时至猪脚肉熟透。
4.烤箱预热至200℃备用。
5.将作法3已经蒸熟的猪脚平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约30分钟,翻面后再续烤约30分钟即可。
6.取一碗适量的白饭,将作法5烤好的猪脚放在白饭上,淋上酱汁,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。

其他菜谱

炸虾皮

炸虾皮

做法:吃虾时,收拾虾,把虾皮清洗干净 油锅里一炸,酥脆,...

小炒豆角丝

小炒豆角丝

做法:1.瘦肉,豆角,尖椒都切丝,葱蒜切末 2.锅里加油,油热...

蒜蓉豆豉蒸鸡翼

蒜蓉豆豉蒸鸡翼

做法:1)鸡中翼洗净后切开两段,放生粉,麻油和腌料,用手...

鱼丸浸豆苗

鱼丸浸豆苗

做法:1.鲩鱼肉去皮,切成小块,剁成鱼蓉. 2.鱼蓉中加入盐,少...

香酥老婆饼

香酥老婆饼

做法:1.油皮制作:将油皮的所有材料混合,揉搓至表面平滑,...

萝卜糕便当

萝卜糕便当

做法:(1)将萝卜糕切成4片(约1.5公分厚),用烧热的锅加入1大匙...

木瓜黄豆猪脚汤

木瓜黄豆猪脚汤

做法:1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。 2.煮一...

椒香孔雀鲳鱼

椒香孔雀鲳鱼

做法:一:将鲳鱼宰杀,去鳞,内脏洗净。将鲳鱼头尾切下,身...

烤山芋

烤山芋

做法:步骤1:将山芋清洗干净后用布擦干;山芋要选小一点的...

美容猪手汤

美容猪手汤

做法:步骤1:猪手刮洗干净,斩成块,锅里加水烧开,放入姜...

春意盎然

春意盎然

做法:1.牛肉切片,西兰花掰成小朵,洋葱切絲,红辣椒切成小...

义大利肉酱披萨饺

义大利肉酱披萨饺

做法:1.热3大匙橄榄油,将牛绞肉炒至出油,加入培根末炸酥,...

蜜豆星冰乐

蜜豆星冰乐

做法: 将Espresso,蜂蜜,蜜红豆,炼乳倒入调理机,加碎冰搅拌...

韭菜虾皮饺

韭菜虾皮饺

做法:1.猪肉洗净后剁碎;虾皮洗净;韭菜洗净后切小粒。 2.将...

白糖糕

白糖糕

做法:1.将粘米粉、糖、水调匀,留100克粉水,其余小火煮至浓...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions