使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烤鸭夹饼

食材

材料:鸭1/2只,荷叶饼数张,葱1支,盐2大匙,花椒粉2小匙,八角粉2小匙

做法

烤鸭夹饼
做法: (1)将鸭洗净,去除头尾。把调味料均匀涂抹在鸭身里外腌2小时。
(2)放入蒸锅以大火蒸1小时后取出,将汤汁倒出。
(3)烤箱预热,将蒸好的鸭子放入以250℃烤1小时,中间须不停翻动,使其外皮烤至金黄酥脆。
(4)鸭肉切片,葱切细丝,包入荷叶饼中,再涂上少许甜面酱后夹起,即是可口的烤鸭夹饼。

其他菜谱

炸梨球

炸梨球

做法:1.将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥...

石花菜凉粉

石花菜凉粉

做法:1.生姜1片、蒜头2瓣切末,加入所有调味料拌成酱汁备用...

XO酱佐西芹带子

XO酱佐西芹带子

做法:1.鲜干贝浸泡沸水至熟,捞起沥干备用。 2.蒜头切碎;西...

清蒸膏蟹

清蒸膏蟹

做法:1.膏蟹洗净(参照琴心的来一筷子),放了一片姜在肚子...

萝卜水鸭汤

萝卜水鸭汤

做法:1.水鸭斩件,先入锅中焯去血水。 2.萝卜切块,同焯好的...

电饭煲做酸奶

电饭煲做酸奶

做法:1. 保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下 2. 电饭...

肺汤

肺汤

做法:1.香菇去蒂,洗净,切片; 2.豌豆苗择洗干净,切段;...

方包沙律鳕鱼柳

方包沙律鳕鱼柳

做法:1、银鳕鱼肉切长6厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的块,加盐、...

娘惹鸡

娘惹鸡

做法:1.去骨鸡撒上腌料,腌约40分钟,然后依序沾裹材料2。...

豆瓣鱼

豆瓣鱼

做法:1.鲤鱼洗净沥干后,鱼身两面各划上2刀,将姜、蒜头切末...

避风塘炒蟹

避风塘炒蟹

做法:1.将螃蟹用牙刷仔细清洗干净,分离蟹螯、头部,将杂物...

榴莲冰淇淋

榴莲冰淇淋

做法:1.蛋黄+糖,搅匀 2.加入牛奶,搅匀,成蛋奶液 3.将蛋奶液...

养生锅

养生锅

做法:1.羊肉洗净,切块;虾子,洗净;山药洗净,切片备用。...

卤汁猪筋卷

卤汁猪筋卷

做法:1.先将肉眼筋(即猪排肉外的筋)洗净,抹干水分 2.在虾...

清凉绿豆沙

清凉绿豆沙

做法: 1、绿豆清洗干净,以1份绿豆8份水的比例大火煮开 2、煮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions