使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烧肉焖笋

食材

材料:笋是一种四季皆有的食材,它为竹的幼芽,故又称竹笋。现在是吃夏笋的时候,骆坑笋为其中不错的品种,它产于清新县石马镇骆坑。骆坑笋的特点是入口爽脆无渣,笋味香,食味鲜。从营养的角度而言,竹笋的蛋白质比较高,其多种维生素和胡萝卜素的含量比大白菜高,但竹笋不宜过量进食,否则不利于身体。竹笋的

做法

烧肉焖笋
做法: 材料:烧肉200克、竹笋400克、蒜头(拍碎)20克、姜片20克、花生油20毫升,鸡汤、火腿蓉、盐、糖、胡椒粉各适量。
做法:鲜笋洗净,切片、“飞水”,把适量的鸡汤煮开,下笋片和适量的火腿蓉、盐、糖、胡椒粉,以中火煮至笋片刚软,捞起备用,汤汁保留;爆香拍蒜和姜片,下烧肉爆炒片刻,加入笋片、汤汁焖煮片刻,收汁调味便成。
推荐:
美食家 庄臣

其他菜谱

松仁鱼米

松仁鱼米

做法:1、鳜鱼肉、青椒、红椒均切成小丁。鱼丁用料酒、葱姜...

奶油味噌拉面

奶油味噌拉面

做法:1.海带芽泡软;豆芽菜去根、洗净,柳松菇洗净;白芝麻...

桂花白果番薯糖水

桂花白果番薯糖水

做法:1. 番薯去皮,切成大小中等的滚刀块; 2. 用榨汁机把姜...

木瓜牛奶

木瓜牛奶

做法:1.木瓜去皮切块,放榨汁机榨成木瓜汁,然后放蜂蜜和牛...

春季排毒养生汤

春季排毒养生汤

做法: 1、沸水中,将斩成段的排骨焯水去血块氽烫后捞起。...

冰梅子姜焖鸡翼

冰梅子姜焖鸡翼

做法:1、鸡翼洗净抹干,拌入腌料待10分钟。 2、子姜、蒜头切...

玉米笋和五秀

玉米笋和五秀

做法:玉米笋去衣,一开二备用;兰豆去筋洗净备用;将“五秀”...

拔丝地瓜

拔丝地瓜

做法:1.黄皮、红皮地瓜各一个,洗净。灿烂喜欢混搭 2.将地瓜...

火龙燕麦牛肉粒

火龙燕麦牛肉粒

做法:1、牛肉切丁,加入少许盐、黑胡椒和色拉油,拌匀腌制...

果香鸡丁

果香鸡丁

做法:1.鸡胸肉洗净切丁,加适量盐,料酒,生粉拌匀。 2.小番...

刈菜火锅

刈菜火锅

做法:(1)将材料A分别放入加1小匙盐的沸水中川烫后洗净,刈...

红茶戚风蛋糕

红茶戚风蛋糕

做法:1.A中的45克细砂糖分3次加入蛋黄,用打蛋器搅拌均匀,蛋...

腊肉炒青笋丝

腊肉炒青笋丝

做法:1.青笋洗净切丝,黄豆芽洗净,腊五花肉切丝。 2.炒锅放...

糖烤栗子

糖烤栗子

做法:1.洗净晾干后,用刀在栗子上划开一刀(我用的菜刀),一...

土豆小白菜汤

土豆小白菜汤

做法:1.将土豆去皮,切成2厘米的长条,放入冷水中浸泡(主要...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions