使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烧肉焖笋

食材

材料:笋是一种四季皆有的食材,它为竹的幼芽,故又称竹笋。现在是吃夏笋的时候,骆坑笋为其中不错的品种,它产于清新县石马镇骆坑。骆坑笋的特点是入口爽脆无渣,笋味香,食味鲜。从营养的角度而言,竹笋的蛋白质比较高,其多种维生素和胡萝卜素的含量比大白菜高,但竹笋不宜过量进食,否则不利于身体。竹笋的

做法

烧肉焖笋
做法: 材料:烧肉200克、竹笋400克、蒜头(拍碎)20克、姜片20克、花生油20毫升,鸡汤、火腿蓉、盐、糖、胡椒粉各适量。
做法:鲜笋洗净,切片、“飞水”,把适量的鸡汤煮开,下笋片和适量的火腿蓉、盐、糖、胡椒粉,以中火煮至笋片刚软,捞起备用,汤汁保留;爆香拍蒜和姜片,下烧肉爆炒片刻,加入笋片、汤汁焖煮片刻,收汁调味便成。
推荐:
美食家 庄臣

其他菜谱

芹菜炒年糕

芹菜炒年糕

做法:1.年糕先用开水泡软,西芹洗净先焯水。 2.热锅放油,先...

竹荪鱼翅羹

竹荪鱼翅羹

做法:(1)水发牙拣翅250g,加姜汁20g焯水,再加二汤200g,鸡粉...

果子露冰淇淋

果子露冰淇淋

做法:将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛...

炖冻豆腐

炖冻豆腐

做法:1.将冻豆腐用温水泡化开(需10-30分钟),放入清水中洗净,...

【粤式蒸鱼】英国版的seabass

【粤式蒸鱼】英国版的seabass

做法:1、把鱼洗干净,取出内脏再洗净,然后在鱼背上切几刀...

软炸虾球

软炸虾球

做法:1.虾仁抽泥肠洗净剁碎、摔打出筋,荸荠削皮剁碎混合蕃...

螃蟹饼

螃蟹饼

做法:1.炒锅置中火上预热。放入橄榄油,热30秒后放洋葱,炒...

腌洋葱  (和风洋葱拌牛肉)

腌洋葱 (和风洋葱拌牛肉)

做法:1.将洋葱先横向切片,再抖散成为细丝后,放置15分钟使...

家常豆腐煲

家常豆腐煲

做法:制作:姜切数片,蒜垛成茸,葱切段,老豆腐切成大小均...

炸熘土豆夹

炸熘土豆夹

做法:1、土豆切成1厘米厚的片,在每片中间剞一刀,呈夹刀片...

五彩凉粉

五彩凉粉

做法:凉粉之黑凉粉 1、琼脂用量水浸泡一晚等待它充分泡发;...

不必烘烤的乳酪蛋糕

不必烘烤的乳酪蛋糕

做法:餅 底 1. 混 合 甜 餅 和 牛 油 緊 貼 在springform 放 入 冰...

义式总匯披萨

义式总匯披萨

做法:1.黑橄榄切片;玛兹拉起司刨丝;取一烤盘,内层刷上薄...

地瓜饼

地瓜饼

做法:1.地瓜切成细丝 2.面粉调成糊状,加入地瓜和糖拌匀 3.平...

莲实美容汤

莲实美容汤

做法:1、莲子和芡实先用清水浸泡30分钟,再与桂圆肉一起放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions