使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烧酒鸭

食材

材料:菜鸭1只,米酒2瓶,水3000㏄,香菜少许,棉布药包袋1个,药材:1钱,玉竹1钱,当归1钱,青耆1钱,枸杞1钱,白芍1钱

做法

烧酒鸭
做法: 1.将所有中药材放入棉布袋中,并用棉绳将袋口綑紧备用。
2.菜鸭剁小块,放入滚水汆烫2~3分钟去杂质血水,再用冷水清洗残渣备用。
3.取一深锅,倒入3000㏄的水,加入作法1的中药包、作法2的鸭肉块及2瓶米酒,盖上锅盖开中火约煮45分钟熄火取出,最后再放上香菜即可。

其他菜谱

南瓜浓汤

南瓜浓汤

做法:1.南瓜切小块,隔水蒸至软烂 2.蒜磨成泥备用。 3.黄油放...

凉拌榨菜丝

凉拌榨菜丝

做法:1.榨菜切丝稍漂水; 2.加蒜末,红椒丝,葱段,蚝油鸡精...

小巧玲珑小窝头

小巧玲珑小窝头

做法:1.将细玉米面、黄豆面等混合拌匀,再加入白糖、糖桂花...

黑椒鸡丁

黑椒鸡丁

做法:1.鸡胸肉洗干净晾干水切小粒加入少许盐、料酒、油、生...

韭菜花炒鸡蛋

韭菜花炒鸡蛋

做法:1.将韭菜花洗净切段,把接近根部的1~2段与另外的分开...

金色圣诞咖啡布丁

金色圣诞咖啡布丁

做法: 将吉利丁用温水泡软,备用。 将原味咖啡粉用飞利浦咖...

桂枝山楂红糖汤

桂枝山楂红糖汤

做法:桂枝、山楂及红糖加水适量煎成汤,去渣取汁。此为1份...

韩式泡菜锅

韩式泡菜锅

做法:1.韩国泡菜切小块;青葱洗净切段;金针菇、菠菜洗净切...

咸菜大排面

咸菜大排面

做法:先卤大排后煮面条. 1.大排用刀背敲薄,放料酒,盐,胡...

千层饼

千层饼

做法:1、先做油酥面:准备一点干面粉在碗里,锅里放油,油...

西湖醋鲤

西湖醋鲤

做法:1、鱼头一指宽的地方下刀,鱼尾处下刀,拨开鱼肉便能...

香卤豆腐干

香卤豆腐干

做法:1、砂锅内倒入酱油、料酒、盐、冰糖,加水 2、材料装入...

金箔巧克力芝士塔

金箔巧克力芝士塔

做法:1.室温软化的黄油里加入细砂糖,用电动打蛋器中速打发...

糟凤爪

糟凤爪

做法:1.将鸡爪洗净剪去趾甲; 2.洗净的鸡爪放入沸水汆2分钟,...

炒鱿鱼

炒鱿鱼

做法:1.葱、红辣椒洗净切段,洋葱去皮切丝,蒜头去皮切片备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions