使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烫面戚风蛋糕

食材

材料:A.,牛奶55克,黄油55克,B.,低粉60克,C.,蛋黄4.5个,全蛋0.5个,橘子酒1小匙,D.,蛋白4.5个,糖85克

做法

烫面戚风蛋糕
做法: 1.将A煮至65℃,加入B拌匀
2.分次加入C拌匀,放一旁备用
3.蛋白打至9分发 (蛋白尖拉起,尖头向下弯)
4.将蛋白和蛋黄糊混合均匀,倒入蛋糕模,抹平
5.烤箱预热150度,烤箱中下层40分钟 PS:方子出自妃娟/65℃烫面黄金蛋糕体我只用了原方子一半的分量,制作了一个8寸蛋糕没有橘子酒的,可以换朗姆或者白兰帝什么的,再没有就换成水吧

其他菜谱

老虎菜

老虎菜

做法:1、尖椒切粗细均匀的条; 2、葱白切成跟尖椒同样长...

海鲜浓汤

海鲜浓汤

做法:(一)做面糊,将黄油放入锅中溶化,不停的搅拌加入生...

电锅炖鸡汤

电锅炖鸡汤

做法:01.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗...

健康戚风 低胆固醇低脂版

健康戚风 低胆固醇低脂版

做法:1.牛奶温热后与葵花籽油混合,搅匀,加入香草精华 2.筛...

酥皮虾球

酥皮虾球

做法:1.将虾仁背部的虾线取出,然后用刀背边压,边碾,使虾...

抗核辐射不同阶段与食品的清单

抗核辐射不同阶段与食品的清单

做法:日本大地震引发的核恐慌一下子让国人空前紧张。但是我...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:茄子洗净,切成滚刀块,泡椒、葱、姜蒜分别切碎。 可...

肠旺鱼头锅

肠旺鱼头锅

做法:1.将鱼头洗净沥干,在鱼头两面撒上少许太白粉;鸡蛋打...

玉兰炒鸡肉片

玉兰炒鸡肉片

做法:1.取一中碗,加入酒、酱油、2茶匙太白粉,拌匀,调制成...

麻酱西芹鸡肉丝

麻酱西芹鸡肉丝

做法:1.鸡胸,用料酒,姜,水煮熟后,顺着纹理撕成丝。 2.西...

“猪油烙饼”和“白糖烙饼”

“猪油烙饼”和“白糖烙饼”

做法:1.面粉加水揉成面团,擀成长条,分成一个个小面团。...

吉祥凤尾虾

吉祥凤尾虾

做法:1.虾去头去壳,洗净后在背部开一刀,去肠泥,用料酒、...

菠萝年糕

菠萝年糕

做法:烤盘底部涂油铺上水果,其他料拌匀倒入烤盘。中间铺一...

加州小饼

加州小饼

做法:1)把A料打发,加B料,(酥油要先加热) 2)加C料拌匀。...

炸咖喱鸡

炸咖喱鸡

做法:1.这个我用的鸡胸肉,原本想模仿鸡米花,不过要做的时...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions