使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪脚圈

食材

材料:主料:粳米粉,木薯粉,芋,红豆,生葱珠 配料:五香粉,精盐

做法

猪脚圈
做法: 1、将粳米粉和木薯粉按3比7的比例搅拌均匀,加水调成粉浆待用。
2、猪脚圈的馅料是芋切成丁(生的芋丁也可以,但蒸熟的芋丁更香)、煮熟的红豆、生葱珠、五香粉、精盐,搅拌均匀。
3、把铁柄盏放入六成热的油锅中略炸,使铁盏具有较高温度,取出倒入粉浆,再把粉浆倒出,铁盏中受热的粉浆便成一小碗形,加入制好的馅料,再淋盖上粉浆,放入油锅中浸炸至金黄色,倒出即成。特点猪脚圈味道、口感香脆,是潮州小孩特喜爱的一款小食。因其呈圆圈,状为从猪蹄上切下来,故人们美其名为猪脚圈。

其他菜谱

酒烧马头鱼

酒烧马头鱼

做法:1.将马头鱼背切开取出内脏后,鱼鳃洗净后拭干水份抹上...

XO酱脆鳗

XO酱脆鳗

做法:(1)鳗鱼去骨切成8公分小段,每段再顺着纹路切成3片,和...

杏仁饼干

杏仁饼干

做法: 杏仁烤熟,和面粉,半勺盐,两勺红塘,一个鸡蛋在一...

清炒苋菜

清炒苋菜

做法:1、苋菜摘好洗净沥干 2、蒜切片 稍放一下 3、锅烧热,放...

酱烧猪舌

酱烧猪舌

做法:1.猪舌洗净后放入开水中灼透,捞出后去掉表面的白色膜...

桂花山药凉面

桂花山药凉面

做法:1.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入山药煮约20分...

墨鱼蒸饺

墨鱼蒸饺

做法:1、墨鱼洗净,剁成碎粒; 2、加入所有调味料; 3、再和...

炖猪肉

炖猪肉

做法:1.选猪五花肉切成八分的方块; 2.葱块成段,姜切成片;...

滑蛋虾仁烩饭

滑蛋虾仁烩饭

做法:1.虾仁洗净去泥肠;鸡蛋打散成蛋液;香葱洗净切花; 2.烧...

韭菜盒子

韭菜盒子

做法:一、面: 1、把开水倒入面粉中,用筷子搅拌成湿面块;...

牛奶炖蛋

牛奶炖蛋

做法:1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖 2、打成蛋液让糖溶解 3、蛋液倒...

鲜橙煎软鸭

鲜橙煎软鸭

做法:1、先将橙削皮至见橙肉为度,用刀把橙肉逐件起出去核...

京酱芦笋卷

京酱芦笋卷

做法:1.芦笋去掉老部分后切段焯水至软熟,然后捞出过凉水,...

红烧狮子头煲

红烧狮子头煲

做法:1.将山东馒头加水泡成煳状,再和其他材料及调味料一起...

银丝顺风虾

银丝顺风虾

做法:1、将虾从头至尾片成尾部相连的两半,青红椒切细粒,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions