使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五彩蒸糕

食材

材料:五色冷冻蔬菜200公克,粗黑胡椒粒30公克,盐5公克,全蛋240公克,二砂糖150公克,中筋面粉250公克,发粉3公克,盐2公克,奶水40公克,橄榄油20公克

做法

五彩蒸糕
做法: 1.黑胡椒粒以少许油爆香,加入洗净的五色冷冻蔬菜拌炒至香,并以5g盐调味。
2.全蛋与二砂糖隔水加热至43℃,将蛋煳打至乳白色细泡沬状。
3.中筋面粉、发粉与2g盐一同过筛,加入作法2一同拌匀。
4.奶水与橄榄油拌匀后,连作法1的五色豆与部分作法3面煳稍拌,再倒入剩余面煳一同拌匀。
5.将作法4装入模型中,于表层撒上少许五色冷冻蔬菜装饰,移入蒸笼,以中小火蒸约45分钟即可。

其他菜谱

香葱培根面包

香葱培根面包

做法:1.汤种——高筋面粉100克,冷水500克面粉放到水里,搅匀...

杏仁香蕉玛芬蛋糕

杏仁香蕉玛芬蛋糕

做法:1.把面粉,盐和泡打粉混合后过筛备用。 2.把黄油在室温...

焦糖苹果蛋糕

焦糖苹果蛋糕

做法:1.白砂糖用小火煮至融化成焦糖色,分次加入水搅匀再加...

草本调料烤西冷猪肉

草本调料烤西冷猪肉

做法:一、用一大盘,放入猪肉,加所有调料,用手搓匀,再用...

巴西鸡汤饭

巴西鸡汤饭

做法:1.把鸡肉,洋葱,鸡汤放进一个大汤锅里。锅置中偏小火...

韩式拌面酱

韩式拌面酱

做法:将所有材料混和均匀即可。 ...

唐芹胡椒炒鸭胸

唐芹胡椒炒鸭胸

做法:唐芹洗净切段备用;胡椒烘香压碎备用;鸭胸肉洗净切片...

藠头香煎回锅肉

藠头香煎回锅肉

做法:1.新鲜藠头去绿叶留根茎部洗净斜切片备用。 2.五花肉一...

番茄蕨菜绣球

番茄蕨菜绣球

做法:1、将肉茸加入2个蛋清及盐、辣椒粉、葱、姜搅拌均匀;...

佛手瓜萝卜花生汤

佛手瓜萝卜花生汤

做法:1.佛手瓜切半, 去核, 再半边切成4份。红萝卜切块,...

香肠蛋饼

香肠蛋饼

做法:1.鸡蛋打入碗中搅匀后加入适量盐、黑胡椒粉、生粉、牛...

鲔鱼肉松

鲔鱼肉松

做法:1.大蒜去皮、拍碎;煎熟鲔鱼切长条。 2.锅中倒入2大...

日式冷豆腐

日式冷豆腐

做法:1.将所有淋酱汁的材料混合,以小火煮开即可熄火,待凉...

东坡肉

东坡肉

做法:1.五花肉切正四方块,用草绳以十字交叉方式绑牢;葱切...

武汉辣得跳

武汉辣得跳

做法:1、田鸡收拾干净,剁成块,加入鸡精、姜末、蒜末、料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions