使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五彩蒸糕

食材

材料:五色冷冻蔬菜200公克,粗黑胡椒粒30公克,盐5公克,全蛋240公克,二砂糖150公克,中筋面粉250公克,发粉3公克,盐2公克,奶水40公克,橄榄油20公克

做法

五彩蒸糕
做法: 1.黑胡椒粒以少许油爆香,加入洗净的五色冷冻蔬菜拌炒至香,并以5g盐调味。
2.全蛋与二砂糖隔水加热至43℃,将蛋煳打至乳白色细泡沬状。
3.中筋面粉、发粉与2g盐一同过筛,加入作法2一同拌匀。
4.奶水与橄榄油拌匀后,连作法1的五色豆与部分作法3面煳稍拌,再倒入剩余面煳一同拌匀。
5.将作法4装入模型中,于表层撒上少许五色冷冻蔬菜装饰,移入蒸笼,以中小火蒸约45分钟即可。

其他菜谱

小炒黄牛肉

小炒黄牛肉

做法:1、挑去牛肉的筋膜,将黄牛肉切成薄片; 2、在牛肉中加...

美味煎蛋卷

美味煎蛋卷

做法:1.把泡发的香菇,酱,大葱切成碎末,放入肉馅中。 2.豆...

姜汁烤鸡沙拉

姜汁烤鸡沙拉

做法:1.烤鸡去骨去皮,鸡肉切成小块,放在大碗里。 2.莱姆汁...

咸鱼炖豆腐

咸鱼炖豆腐

做法:1.咸鱼剁成两半,鱼头的部分今天炖豆腐,鱼尾留着下次...

古早味糖水

古早味糖水

做法:1.将二砂糖倒入锅子中。 2.以小火并用铲子慢慢不断的拌...

咖喱猪肉丸汤

咖喱猪肉丸汤

做法:1、彩椒洗净去籽切块,猪肉洗净切块,放入绞肉机中绞...

芋头糕

芋头糕

做法:1.把泰国香米洗干净,泡一个晚上,把泡米的水倒掉。再...

蒜蓉酱

蒜蓉酱

做法:1.取一碗,砂糖、蚝油、 酱油膏与水一起搅拌均匀。 2...

百合杏仁粥

百合杏仁粥

做法:百合球根洗净,掰成小瓣,加载米中与适量的水熬煮成粥...

炒三丁

炒三丁

做法:1、把羊肉去筋洗净,切丁。 2、羊肉丁放入碗中,加入鸡...

豆瓣焖羊肉

豆瓣焖羊肉

做法:1.把羊肉洗净切块,用开水焯过后捞出控水;葱、姜洗净...

三宝猪肉汤

三宝猪肉汤

做法:1、猪肉洗净,切块。 2、莲子泡洗干净,去皮、心。 3、...

白雪四蔬

白雪四蔬

做法: 把西兰花、菜花、珍珠笋(玉米笋)、甜椒、甜豌豆角...

炒米粉

炒米粉

做法:1.把米粉和黄豆泡发,黄豆可以先用压力锅放水加少许盐...

洋葱小拌

洋葱小拌

做法:洋葱切丝 海带丝 加入辣椒油,香菜,糖醋,搅拌 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions