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五色如意

食材

材料:材料:黄豆芽150克,新鲜香菇5朵,芹菜2根,红萝卜1小段,新鲜木耳2片

调味料:淡色酱油1小匙,盐少许,麻油数滴

做法

五色如意
做法: 1.香菇切片,芹菜摘好后切段,红萝卜和木耳切条备用


2.黄豆芽洗干净并且沥干水份后,放入烧热2大匙油的锅中炒到微微变软,再加入盐调味后起锅备用


3.香菇放入锅中干烘至散出香味后,放入红萝卜炒软,加入木耳拌炒,再加入约3-4大匙的水、淡色酱油和盐调味后,放入黄豆芽和芹菜以大火拌炒均匀,再熄火滴入麻油即可完成