使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

电饭锅做蛋糕

食材

材料:鸡蛋4个,白砂糖,面粉,玉米淀粉

做法

电饭锅做蛋糕
做法: 1.四个蛋分出蛋白和蛋黄.用无油无水干净的盆装蛋白,开始打蛋白,打到起泡泡了加入三分之一的白糖.然后我也忘了是何时才可再加糖,平时在网上看的多,到真正自己在做时就给忘了.反正就是觉得之前的已经溶化了就再加入,分三次加.
2.然后就是蛋黄糊的处理了,这部分没有拍照.先把蛋黄加糖搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀后再加入油,这些我都是随意加的,没有量.然后再加入面粉,没有低筋面粉就用中粉和生粉按4:1混合,我是用电饭锅配的量杯一杯中粉加4分之1的生粉,过筛到蛋黄里,搅拌均匀.
3.先加些蛋白到蛋黄糊里搅拌均匀后再倒回整盆蛋白里,再次搅拌均匀.不要划圈以免消泡.
4.倒入电饭锅里,抹平,震几下把空气震出,然后就按煮饭键,等到跳键了就好了.打开一看,哇,高兴啊,用牙签插几个孔看看有没有熟透,没有粘到面糊,蛋糕完成了.由于脱模时没有把蛋糕松动就直接把锅倒扣,以致把中间的皮给脱掉了,粘在锅底.呜呜...可惜

其他菜谱

炒香螺

炒香螺

做法:1、香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗...

牛肉锅

牛肉锅

做法:1.嫩牛肉切片。将油豆腐及魔芋丝放入锅内,再铺上牛肉...

褡裢火烧

褡裢火烧

做法:1.刺参剖开,去掉内脏洗净,切成0.5厘米的小丁;韭黄去...

西芹鱿鱼卷

西芹鱿鱼卷

做法:鱿鱼筒撕去外面的白膜,洗净切成2片,从内面45度隔2毫...

姜丝白醋沾酱

姜丝白醋沾酱

做法:先将白醋与细砂糖搅拌圴匀再加入姜丝略微浸泡使入味即...

麻辣牛肉干

麻辣牛肉干

做法:1)将很瘦很瘦的牛肉沿纤维切成如手指粗细大小长短的...

黑胡椒香肠

黑胡椒香肠

做法:将烤熟香肠刷上基础酱料,在划开处填入洋葱末,再刷一...

夏日夜话

夏日夜话

做法:①将冰块用碎冰机打成冰沙。 ②将冰沙装入盘中堆成山...

墨西哥炎阳冰咖啡

墨西哥炎阳冰咖啡

做法: 咖啡炉,杯具,盎司杯,裱花袋,摇酒器。 制作步骤...

懒人卤鸡胗

懒人卤鸡胗

做法:1、 鸡胗洗净 2、 鸡胗焯水,捞出沥水 3、 老姜切片,干...

黄芪灵芝瘦肉汤

黄芪灵芝瘦肉汤

做法:1.猪肉洗净后切块;黄芪洗净后剪碎;灵芝片洗净后剪碎...

香煎土豆饼

香煎土豆饼

做法:今日厨神:陈若稀 职业:自由行业 星座:双鱼座 身高:...

净素春卷

净素春卷

做法:1) 黄芽菜洗净,沥干水分后切粒。胡萝卜切细粒,香菇切...

话梅猪手

话梅猪手

做法:1.猪手洗净后斩件,然后用适量料酒、醋腌制4小时。 2...

酸甜桂花梨

酸甜桂花梨

做法:1.梨两个,削皮切丝,超市买的山楂糕一小块,也切丝。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions