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白切肉

食材

材料:五花肉1斤,盐1小匙,五味酱适量

做法

白切肉
做法: (1)将五花肉清洗干净后,放入冷水中,加入1小匙盐一起加热到煮熟。
(2)捞起沥干水份,待微凉后切成片状,排入盘中。
(3)要吃时沾五味酱食用,或者直接淋在肉片上均可。

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