使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

盐焗纸鲍翅

食材

材料:煨好金钩翅500克,食用玻璃纸10张,老母鸡2000克,净火腿200克,猪肘、红萝卜各1000克,绍酒、盐、味精、鸡油、葱、姜、韭菜各适量

做法

盐焗纸鲍翅
做法: 1、老母鸡、猪肘、火腿、红萝卜分别切大块,下冷水锅烧开,捞出洗净。
2、大瓦钵用竹箅垫底,放入老母鸡、猪肘、火腿、红萝卜、葱段、姜片、绍酒、盐、清水,烧开,小火煨6小时,取出晾至高汤冷凝。
3、煨好的鱼翅、冻汤放入食用玻璃纸中,滴入鸡油,包成石榴形,封口处用韭菜绑紧,放入180℃烤箱中,10分钟即成。

其他菜谱

红薯玉米面粥

红薯玉米面粥

做法:1.红薯去皮切块放入锅中,大火煮10分钟 2.玉米面,绿豆...

水果醋沙拉

水果醋沙拉

做法:1.红萝卜去皮洗净切条;甜青豆去头尾洗净;圣女蕃茄洗...

西洋香菜叶(Parsely)沙律包

西洋香菜叶(Parsely)沙律包

做法:1.土豆煮软压成泥,我没有压太碎,有些颗粒,不过最后...

鲜味汤头

鲜味汤头

做法:1.猪骨瘦肉汆烫洗净备用。 2.大地鱼用烤箱以200℃烤15分...

鼠尾草西西里猪排

鼠尾草西西里猪排

做法:1.小里肌肉(即猪腰里肉)先用刀背或肉槌打平成猪排,每...

蛋黄土豆饼

蛋黄土豆饼

做法:土豆、咸蛋黄蒸熟,土豆趁热去皮捣碎,加入鸡、蛋牛奶...

基隆糕仔饼

基隆糕仔饼

做法:(1)材料1先混和拌匀,再加入材料2充份搓拌均匀。 (2)将作...

葱蒸干贝

葱蒸干贝

做法:1.豌豆苗择洗干净,备用; 2.香菇去蒂,洗净,切丝;...

菠菜红丝

菠菜红丝

做法:1.菠菜洗净,切成大段;胡萝卜、香菇分别洗净、切丝;...

雪花猕猴桃视频

雪花猕猴桃视频

...

黑橄榄蒜片拌面

黑橄榄蒜片拌面

做法:1黑橄榄、蒜仁切片。 2.热锅,倒入沙拉油烧热,先放入...

千层米糕

千层米糕

做法:制法:特选粘米粉200g,水磨粘米粉100g,温水三杯半之比...

粉蒸红芋

粉蒸红芋

做法:1.红芋头去皮,洗净切丝,放在蒸碗内,加入米粉、花生...

肉丝炒三样

肉丝炒三样

做法:1.原材料:圆白菜(撕片)、土豆(切片)、木耳(撕块...

大理石圈

大理石圈

做法:1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions