使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

秘制坛子鸡

食材

材料:主料:湛江嫩子鸡一只(约700克),野山椒50克。调料:八角、桂皮、泡椒各10克,精盐200克,味精、葱、姜各5克。

做法

秘制坛子鸡
做法: 1、将湛江鸡宰杀、除去内脏,切成3厘米长、1.5厘米宽的条,洗净后放热水中焯水5秒捞出待用。
2、锅内倒入清水,加入泡椒、八角、葱、姜、桂皮、野山椒、盐、味精调味制成卤水,烧开后倒入坛子内,盖上坛盖,趁热将鸡放入坛子中浸制2-3小时即成。

其他菜谱

灰树花烧排骨

灰树花烧排骨

做法:1.将排骨用清水洗净,下锅焯至表面变色,捞出沥干水分...

蒜蓉蒸鲍螺

蒜蓉蒸鲍螺

做法:1.将半扎龙口粉丝,剪成两寸长左右的段,用水浸泡至软...

Cheers with sizzle—喜悦烹饪之多味芹香蛋

Cheers with sizzle—喜悦烹饪之多味芹香蛋

做法:1芹菜切成小碎丁,打入一个鸡蛋 2放少许面粉,胡椒粉,...

蛋炒三丝

蛋炒三丝

做法:炒锅热后放一大匙橄榄油,放入鸡蛋炒熟盛出。锅内再放...

冬天热汤

冬天热汤

做法:锅内放水,水开后放肉丸子,鹌鹑蛋,煮10分钟。 白菜切...

柠檬饼

柠檬饼

做法:1.将烤箱预热至175C。准备9*13规格的烤盘,并在底部抹油...

培根香包饭团

培根香包饭团

做法: 1、将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用...

多味花生

多味花生

做法:1.花生仁用凉水泡15分钟。 2.将辅料搅匀,加入调料拌匀...

椰味咖喱鸡

椰味咖喱鸡

做法:1.取一个大锅置中大火上,放入油和咖喱粉炒热2分钟。加...

椰丝面包

椰丝面包

做法:1.另取50克面粉以及250克清水,将50克面粉放到水里搅拌均...

榨菜肉丝煲饭

榨菜肉丝煲饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干;青菜洗净,切成适当大...

火童炖鳙鱼头

火童炖鳙鱼头

做法:1、将鳙鱼头处理干净,剞上花刀,将火童切成片待用。...

香滑杏仁咖啡

香滑杏仁咖啡

做法: 将咖啡粉,杏仁粉,糖放在杯中,倒入开水搅匀.最后放...

泰式香辣海鲜

泰式香辣海鲜

做法:1.先将红辣椒去除囊籽后切小段,洋葱切片,蟹肉棒1开...

大千干烧鱼

大千干烧鱼

做法:1.鲤鱼处理干净,将两面剞刀,加盐腌入味。 2.泡椒、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions