使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

素鲍扒梅花掌

食材

材料:百灵菇1000克,梅花掌1200克,冬瓜、高汤、旧庄蚝油、味粉、香料、料酒、精制油、美极酱油、姜、葱各适量

做法

素鲍扒梅花掌
做法: 1、将梅花掌治净,汆水。
2、冬瓜去皮、瓤,改成小熊掌状,加入高汤调味,入蒸笼蒸熟。
3、百灵菇改刀成鲍鱼形状,焯水,拉油。
4、锅内留底油烧热,放香料、姜、葱炒出,入梅花掌、百灵菇,调味,加鲜汤,小火焖至软糯,盛入冬瓜雕成的熊掌中,淋明油即成。

其他菜谱

木瓜椰汁西米露

木瓜椰汁西米露

做法: 1、木瓜去皮切块儿,西米要用凉水泡开(要泡两小时才...

蒜香茭白丝

蒜香茭白丝

做法:1.茭白切丝,红椒切丝。 2.锅中倒油,烧热后,用小火将...

苦瓜炒咸蛋

苦瓜炒咸蛋

做法:1.苦瓜去籽切薄片,以热水汆烫约5秒去苦涩味,再沖凉沥...

泡椒田鸡

泡椒田鸡

做法:1田鸡宰杀后切块,这个步骤可请摊主帮忙;田鸡冲洗干...

香酥鱼骨排

香酥鱼骨排

做法:1.龙骨斩段,用料酒、葱姜腌制去腥味。 2.龙骨下油锅炸...

酱椒莴笋丁

酱椒莴笋丁

做法:1.莴笋去叶去皮,洗净,切丁,(*^__^*) 2.酱椒切碎,榨菜...

九转大肠

九转大肠

做法:1.将猪大肠洗净,用50克醋和少许盐里外涂抹揉搓,除去...

爆米花、虾片、消毒等视频

爆米花、虾片、消毒等视频

...

蹄 冻

蹄 冻

做法:猪蹄4个,洗净,镊去毛。丢凉水锅里煮开,捞出,洗去...

肉羹汤

肉羹汤

做法:1.肉条先腌(腌料:蛋,酱油,胡椒,麻油,生粉)备锅水...

水果糖水

水果糖水

做法:1.水中放入冰糖煮开后,放入切好的水果,大火烧开后,...

玉米火腿

玉米火腿

做法:1.油锅烧热先放入玉米粒和胡萝卜丁炒熟。 2.然后放入酱...

宫保鱿鱼卷

宫保鱿鱼卷

做法:①鱿鱼洗净剥下一层薄皮后,先直剖两半,然后在反面部...

干贝芥蓝

干贝芥蓝

做法:1、两粒干贝用温水及料油泡发开,去掉白筋,撕成细丝...

香煎小花卷

香煎小花卷

做法:1.除了油,把干的和液体材料和好面团,饧一个小时后把...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions