使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧笋肉

食材

材料:笋尖15个,水10杯,鲜香菇5朵,五花肉1斤,蒜头3个,辣椒1根,水6~7杯,酱油1/2杯,冰糖1大匙,香油1/2大匙,米酒2大匙

做法

红烧笋肉
做法: 1.)将笋尖洗净浸泡1天,再用10杯水煮30分钟去除酸味,捞起用冷水洗净,沥干后对切开,大的可分切成3~4等分的长条备用,其他材料亦洗净,香菇切十字纹,蒜头、辣椒切片备用。
2.)五花肉切成4片与蒜头、葱一起用油炸至外表呈金黄色并捞起备用。
3.)另起油锅将所有材料与调味料(1)入锅加热1~2分钟入味,再加入水6~7杯,以大火煮沸10分钟后,再改小火烧30~40分钟至肉熟烂入味,最后改大火收汁至浓稠即可。

其他菜谱

白灼牛肉

白灼牛肉

做法:1LB多点的牛小里脊, 冻硬点, 切薄片, 用冷水漂清血水...

红酒炖鸡

红酒炖鸡

做法:1.于大锅中加入奶油与1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿,至鸡...

蒜茸地瓜叶

蒜茸地瓜叶

做法:1.先以1:1的水与酱油与糖、鸡粉搅拌均匀即为酱汁。 ...

绿抹茶优酪乳

绿抹茶优酪乳

做法:先将绿茶粉以50cc冷开水拌匀,再加入优格拌匀即可。 ...

洋菇鸡脯

洋菇鸡脯

做法:1.烤箱低温预热,用作稍后给鸡肉保温。煎锅中加入橄榄...

肉饼炒青菜

肉饼炒青菜

做法:1.肉饼切片用油炸一下,盛出待用 2.青菜洗净,锅放油,...

吻仔鱼粥

吻仔鱼粥

做法:1.吻仔鱼洗净沥干备用。 2.取锅倒入450㏄水,加入姜片煮...

酱汁五丁

酱汁五丁

做法:1】所有原料洗净切丁 2】所有调料兑在一起搅匀 3】锅内...

鲜奶巧克力奶酥

鲜奶巧克力奶酥

做法:1.巧克力切成小块,以隔水加热的方式把巧克力融化,再...

白切肉

白切肉

做法:1.五花肉切成5厘米宽的条,皮肉朝上放入锅内,倒入清水...

红油抄手酱

红油抄手酱

做法:将所有材料混合搅拌均匀即完成。 ...

鳀鱼洋葱面

鳀鱼洋葱面

做法:1.洋葱剥去外层皮,洗净,切丝备用。 2.取一深锅煮水至...

豆香玉米面发糕

豆香玉米面发糕

做法:1、鲜酵母用清水化开成酵母水。 2、玉米、小麦、黄豆面...

玉桃鲜虾片

玉桃鲜虾片

做法:1、将南瓜雕成桃形,冬瓜雕成圆形,用上汤入味,蒸透...

黄豆炖猪肝

黄豆炖猪肝

做法:1.将猪肝在水龙头下冲洗10分钟,然后切片用淡盐水浸半...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions