使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧笋肉

食材

材料:笋尖15个,水10杯,鲜香菇5朵,五花肉1斤,蒜头3个,辣椒1根,水6~7杯,酱油1/2杯,冰糖1大匙,香油1/2大匙,米酒2大匙

做法

红烧笋肉
做法: 1.)将笋尖洗净浸泡1天,再用10杯水煮30分钟去除酸味,捞起用冷水洗净,沥干后对切开,大的可分切成3~4等分的长条备用,其他材料亦洗净,香菇切十字纹,蒜头、辣椒切片备用。
2.)五花肉切成4片与蒜头、葱一起用油炸至外表呈金黄色并捞起备用。
3.)另起油锅将所有材料与调味料(1)入锅加热1~2分钟入味,再加入水6~7杯,以大火煮沸10分钟后,再改小火烧30~40分钟至肉熟烂入味,最后改大火收汁至浓稠即可。

其他菜谱

辣汆皮皮虾视频

辣汆皮皮虾视频

...

苏香梅花鹿肉

苏香梅花鹿肉

做法:1、鲜鹿肉用50℃的温水浸泡2小时,取出控水,将肉切成...

微波煮苹果

微波煮苹果

做法:1.红苹果一个。 2.洗干净,去除果柄,横切两半,挖出果...

花菜炒肉片

花菜炒肉片

做法:1.精瘦肉一块用活水冲洗干净; 2.切成薄片(如图2) 3...

一夜情

一夜情

做法:1.红衫鱼三条去头洗净. 2.先用酒腌过,再放入粗盐腌上,...

牛肉汤

牛肉汤

做法:1.将牛肉切碎,汆烫沖洗后备用;蛋白打散备用。 2.将高...

厚蛋卷

厚蛋卷

做法:1.将调味料混合均匀备用。 2.花枝丸切成小块状,放入食...

清蒸鱼

清蒸鱼

做法: 去鳞和内脏后切用盐和姜丝搓均,切成小段码盘. 中间...

熊仔绿豆糕试验版

熊仔绿豆糕试验版

做法:1.绿豆煮成溶,放入搅拌机打均。 2.加入牛奶和糖煮开,...

饺皮三明治

饺皮三明治

做法:1. 将鸡肉拌入调味料2腌10分钟备用。 2. 烤箱预热160℃,...

虾酱炒蛋

虾酱炒蛋

做法: 做法 1.鸡蛋打散,放入少许温水 2.锅入底油,放入鸡蛋...

火烧鲫鱼

火烧鲫鱼

做法:1.鲫鱼去鳞片及内脏,洗净,剖成2片,用调料腌渍。...

红薯粉蒸肉

红薯粉蒸肉

做法:1,将五花肉切片,别太薄,红薯切块,姜切粒备用。 ...

水果塔

水果塔

做法:1.将塔皮面糰放入7㎝塔模里约25公克的塔皮面糰,并捏成...

白菜肉丝炒年糕

白菜肉丝炒年糕

做法:1. 年糕片用凉水泡过夜 2. 猪肉切丝,加酱油,料酒,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions