使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧胖头鱼

食材

材料:胖头鱼半条(约1000克)

做法

红烧胖头鱼
做法: 1. 胖头鱼洗净切断撒上适量的生粉,两边摸匀备用.
2. 锅内放入适量的食油开中火.
3. 锅热后放入生姜片及蒜头煸香,然后放入胖头鱼两面煎到微黄色.
4. 加入适量的黄酒去腥,加入一块红豆腐乳及一勺的豆腐乳汁、甜面酱一勺,最加入清水(约末过鱼)焖煮.
5. 鱼熟开锅盖收干汤汁放入葱花即可装盘.

其他菜谱

红薯粉蒸肉

红薯粉蒸肉

做法:1,将五花肉切片,别太薄,红薯切块,姜切粒备用。 ...

粉蒸肉

粉蒸肉

做法:1.五花肉刮净皮上的油污,洗干净,放冷水锅中煮至断生...

松子虾蓉鸡卷

松子虾蓉鸡卷

做法:1)将鸡胸肉洗净,用厨用纸巾吸干水分,片成8x6cm的薄片...

甘笋淮山海带汤

甘笋淮山海带汤

做法:1) 胡萝卜洗净去皮,切滚刀块; 2) 新鲜山药洗净去皮,...

莴笋鸡丁

莴笋鸡丁

做法:1.把鸡大腿扔进微波炉解冻,这边削莴笋。 2.莴笋皮削完...

老腊蹄炖土豆

老腊蹄炖土豆

做法:1.将腊蹄在清水中泡5个小时以上,再清洗干净备用。土豆...

北氏土司面包

北氏土司面包

做法:1.将材料放入搅拌盆。酵母和糖、盐分开放。以免脱水。...

叉烧蛋角

叉烧蛋角

做法:1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液;叉烧切条。 2.锅内放...

山核桃饼干

山核桃饼干

做法:1)烤箱预热350F; 2)材料1混合后用搅拌机(stand mixer)...

香蕉戚风

香蕉戚风

做法:1.将香蕉用叉子碾成香蕉泥,加入水,调成糊状; 2.蛋黄...

橙汁藕片

橙汁藕片

做法:1.藕洗净去皮,切成薄片(尽量切的薄一点)。 2.坐锅热...

柿茶

柿茶

做法:1.柿饼切小块,备用。 2.取一干净砂锅,将作法1的柿饼块...

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

做法:1、光鸡洗净,斩成块状;红薯粉丝剪段,用清水浸泡至...

豆腐鲫鱼汤

豆腐鲫鱼汤

做法:1.把鲫鱼内脏清理干净(让鱼档帮忙处理)、清水冲干净...

上海式粗炒意面

上海式粗炒意面

做法:1.沸水内加入少许盐,按包装说明煮熟细扁面。沥干后,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions