使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧胖头鱼

食材

材料:胖头鱼半条(约1000克)

做法

红烧胖头鱼
做法: 1. 胖头鱼洗净切断撒上适量的生粉,两边摸匀备用.
2. 锅内放入适量的食油开中火.
3. 锅热后放入生姜片及蒜头煸香,然后放入胖头鱼两面煎到微黄色.
4. 加入适量的黄酒去腥,加入一块红豆腐乳及一勺的豆腐乳汁、甜面酱一勺,最加入清水(约末过鱼)焖煮.
5. 鱼熟开锅盖收干汤汁放入葱花即可装盘.

其他菜谱

欧式蛋饼

欧式蛋饼

做法: 洋葱和土豆去外皮,与西式火腿一起切成0.5cm见方的小粒...

苦瓜拌凤虾

苦瓜拌凤虾

做法:1.鲜虾洗净去肠泥备用;苦瓜去籽、切片,放入冰水中浸...

蜜汁小排骨

蜜汁小排骨

做法:1.首先,预热油,5成热时,倒入白糖。(之后换小火)分...

桂花糖粥

桂花糖粥

做法:1.将赤豆拣去杂质,洗净,倒入铁锅中,加水浸没,以旺...

酱汁春笋

酱汁春笋

做法:1、春笋切去根蒂,去壳,削去老皮,用刀剖开,切成4厘...

双龙贺岁(奶油双龙虾)

双龙贺岁(奶油双龙虾)

做法:龙虾洗涤干净 , 斩件落少许生粉 , 大火油炸成金黄 ...

奶油扒白菜

奶油扒白菜

做法: 白菜洗净切成5cm左右的长条,放入锅内,加入开水(没过...

玉米起司车轮饼

玉米起司车轮饼

做法:1.烤模放在炉上以小火预热后,再用毛刷涂抹上一层薄薄...

狮子头

狮子头

做法:1.荸荠洗净去皮,拍扁剁碎备用。 2.猪绞肉内加入全部腌...

鲜菇炒菜花

鲜菇炒菜花

做法:1.将菜花洗净掰成小朵,放入开水锅内氽一下; 2.淀粉加...

香拌马铃薯西红柿干

香拌马铃薯西红柿干

做法:1.沸水中加入少许盐,放入马铃薯,煮10至15分钟,至熟软...

无泡打粉油条

无泡打粉油条

做法:1. 将所有原料混合,揉成较稀的面团.由于面团比较稀,...

红烧鱼豆腐

红烧鱼豆腐

做法:1.鲜鱼洗净沥干,抹上少许盐和米酒,腌10分钟备用。 ...

芝麻白糖沙河粉

芝麻白糖沙河粉

做法: ...

蜂蜜牛奶

蜂蜜牛奶

做法: 1、将沸水冷却至40摄氏度左右 2、加入已准备好的奶粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions