使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧胖头鱼

食材

材料:胖头鱼半条(约1000克)

做法

红烧胖头鱼
做法: 1. 胖头鱼洗净切断撒上适量的生粉,两边摸匀备用.
2. 锅内放入适量的食油开中火.
3. 锅热后放入生姜片及蒜头煸香,然后放入胖头鱼两面煎到微黄色.
4. 加入适量的黄酒去腥,加入一块红豆腐乳及一勺的豆腐乳汁、甜面酱一勺,最加入清水(约末过鱼)焖煮.
5. 鱼熟开锅盖收干汤汁放入葱花即可装盘.

其他菜谱

杏仁塔

杏仁塔

做法: 待塔皮面团松驰后,将其捏入塔模。 将边缘削整齐,排...

蝾螺拌饭

蝾螺拌饭

做法:1.糙米和红萝卜丁分别蒸熟,再一起拌匀备用。 2.热油锅...

乳酪司康饼

乳酪司康饼

做法:1.低筋面粉、泡打粉一起过筛备用。 2.糖粉过筛备用;奶...

可口淡菜

可口淡菜

做法:1.青口刷洗干净 2.煮开水,加入葱段,姜片,一点...

八珍上素

八珍上素

做法: 1、将冬茹、雪耳、金针花用清水泡发,草茹洗干净,底...

瓦煲鸡饭

瓦煲鸡饭

做法:先把鸡肉和香菇一起加入所有的腌料腌半个小时以上。然...

百花绣球

百花绣球

做法:1.虾仁洗净去除肠泥,以刀背拍碎;荸荠洗净拍碎;土司...

鲜虾芦笋手捲

鲜虾芦笋手捲

做法:1.鲜虾去肠泥,用长竹签从尾部往头部串直,备用。 2.煮...

葱油香酥饼干

葱油香酥饼干

做法:1、首先将水油皮的所有配料混合在一起,用力的揉几分...

什锦烩酱

什锦烩酱

做法:(1)将材料洗净切好备用。 (2)先把水加热,依序放入绞肉...

《腐乳基圍蝦》

《腐乳基圍蝦》

做法: 燒熱鍋加入油,爆香姜,放入基圍蝦煸炒,隨後加入料...

甜椒牛肉

甜椒牛肉

做法:1.将牛肉去筋洗净,切丝,加入盐、淀粉调匀码味;甜椒...

鸡肉生菜色拉

鸡肉生菜色拉

做法: 鸡胸脯肉用水煮熟,放凉,切片 生菜撕片 番茄切块(丁...

蚝油蕃茄酱

蚝油蕃茄酱

做法:将所有材料混合搅拌均匀即完成。 ...

蜜汁小鱼干

蜜汁小鱼干

做法:1.小鱼干洗净入滚水中汆烫后捞起沥干。 2.将所有调味料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions