使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红焖苦瓜

食材

材料:苦瓜200克、瘦肉20克、蒜子10克、红椒1只、(色拉油10克、盐4克、味精2克、白糖2克、老抽王1克、生粉适量、熟鸡油1克)

做法

红焖苦瓜
做法: 1、苦瓜去籽切日字块,瘦肉切成粒,蒜子留整个,红椒切成粒。

2、锅内加水,待水开时,投入苦瓜块,用中火煮片刻,捞起冲透。

3、另烧锅下油,放入蒜子、瘦肉粒炒香,加入苦瓜块,注入清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王烧透入味,撒红椒粒后用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油即可。

注意:在焖苦瓜时用小火,苦瓜才会容易入味且不会烧糊。

其他菜谱

五香脆饺皮

五香脆饺皮

做法:1. 将饺子皮切成直径0.5公分的条状,并将每条拉松备用。...

酱牛腱

酱牛腱

做法:1。牛腱清洗后,与凉水入锅,煮开等牛腱表面断血水后...

满盘尽带黄金夹

满盘尽带黄金夹

做法:1.将火腿切成薄片 2.将每片奶酪切成四小块 3.用火腿包住...

剁椒菜梗

剁椒菜梗

做法:1.将空心菜叶子去掉,洗净,沥干。 2.锅中坐油,见热。...

回锅肉

回锅肉

做法: 1、肉冲净,冷水入锅煮20分钟,捞出,待冷却后切成2...

梅香咸鱼炒矮瓜

梅香咸鱼炒矮瓜

做法:热镬烧油文火煸香蒜茸姜丝和梅香咸鱼碎。 倒入焯油后...

芥菜凤尾菇煲猪腰

芥菜凤尾菇煲猪腰

做法:1、猪腰洗净剖开去腰臊,改花刀;凤尾菇切片,芥菜切...

蜂王茶

蜂王茶

做法:果汁杯,盎司杯,摇酒器,调酒棒。 制作步骤 先将红茶...

九层塔煎蛋

九层塔煎蛋

做法:(1)将九层塔嫩叶部份摘下,洗净后切成细丁,再与鸡蛋、...

糖醋高丽菜丝

糖醋高丽菜丝

做法:(1)将高丽菜丝、红萝卜丝及1/4大匙盐一起拌匀,腌约15分...

蒜蓉辣椒酱

蒜蓉辣椒酱

做法:1.调味料A混合成盐水备用。 2.腌渍辣椒、去皮蒜仁与调好...

肉羹面

肉羹面

做法:1.)将泡面面条用热水沖泡3分钟后沥干,拌入辣肉酱。 ...

鸡蛋炒卤面

鸡蛋炒卤面

做法:先把鸡蛋炒熟,下卤面焙 焙的表面有一点焦焦的,(我...

酥炸南瓜片

酥炸南瓜片

做法:1.南瓜去籽、切片状备用。 2.面煳混和均匀,将作法1的南...

冬瓜饺

冬瓜饺

做法:1、削去冬瓜外皮。 2、去瓤。 3、洗干净后将冬瓜刨成丝...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions