使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红酒洋李干焖鸡

食材

材料:去核洋李干(西梅干)140克,干红酒160毫升,波尔图葡萄酒(port)80毫升,橄榄油2茶匙,去皮去骨鸡腿肉454克,切成约5厘米见方的小块,面粉2汤匙,青葱8根,切成5厘米的小段,橙皮丝2茶匙,橙汁60毫升,义大利陈年黑醋2茶匙,盐1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,切碎的荷兰芹3汤匙

做法

红酒洋李干焖鸡
做法: 1.洋李干、红酒、波尔图葡萄酒全置碗内,在室温下放置30分钟。
2.往煎锅中倒入橄榄油,用中火加热。把鸡肉均匀沾上面粉,抖掉多余的面粉,放入锅中嫩煎3分钟,至表面呈金黄色。加入青葱,再煮1分钟,至青葱变软。
3.倒入洋李干、红酒、波尔图葡萄酒、橙皮、橙汁、醋、盐和胡椒粉,煮沸后把火调至小火,加盖,焖烧20分钟,至鸡肉和洋李干变软。最后拌入荷兰芹。

其他菜谱

花生酱沙爹鸡

花生酱沙爹鸡

做法:1.将花生酱、酱油、柠檬汁、糖、咖喱粉、大蒜和辣调味...

泡酸辣黄瓜

泡酸辣黄瓜

做法:1、将黄瓜洗净,切成1厘米宽、5厘米长的条,装入盆内,...

义式蒜辣面

义式蒜辣面

做法:1.在煮滚的盐水(1%浓度)中加少许油,放入义大利面煮至...

泰式绿咖喱烤羊腿

泰式绿咖喱烤羊腿

做法: 烤箱预热至170度。 将青柠叶用手撕成片。老姜随意切成...

果香虾球

果香虾球

做法:鲜的虾去壳洗净后,用刀剖开虾背,剔出虾肠。但不能剖...

人参营养饭

人参营养饭

做法:水参洗净后按适度切块。大米洗净放在水里泡30分钟后沥...

干炒南乳猪肉碎

干炒南乳猪肉碎

做法:把猪肉碎和南乳豆腐一起腌渍30分钟。 热镬烧油爆香蒜蓉...

草莓芭芭露

草莓芭芭露

做法:1.吉利丁片泡入冰水内至软化 2.取出,用手挤干水份备用...

南瓜汤圆

南瓜汤圆

做法:1.南瓜先入过锅蒸熟(或者微波打熟),把肉用勺子挖出...

龙舟渡金水

龙舟渡金水

做法:1、将龙虾取下头、尾备用,龙虾肉制成蓉,挤成虾线,...

蓝莓麦麸玉米饼

蓝莓麦麸玉米饼

做法:1.干的原料放在一个容器中混匀。 2.鸡蛋打散后加水,倒...

赣版家常豆腐

赣版家常豆腐

做法:1.把豆腐对角斜切成0.8厘米左右厚的小三角片;取一平底...

喜悦烹饪之花边哈饼

喜悦烹饪之花边哈饼

做法:1准备面团,面粉倒入热水搅成雪花状,用手揉匀,醒2...

烤猪边排

烤猪边排

做法:一、用李锦记烧烤酱(其他的也可以)、蒜茸、花椒粉、...

葱焖五花肉

葱焖五花肉

做法:1、锅中倒一点油,烧热后,倒入五花肉块煸炒 2、倒入姜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions