使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红酒洋李干焖鸡

食材

材料:去核洋李干(西梅干)140克,干红酒160毫升,波尔图葡萄酒(port)80毫升,橄榄油2茶匙,去皮去骨鸡腿肉454克,切成约5厘米见方的小块,面粉2汤匙,青葱8根,切成5厘米的小段,橙皮丝2茶匙,橙汁60毫升,义大利陈年黑醋2茶匙,盐1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,切碎的荷兰芹3汤匙

做法

红酒洋李干焖鸡
做法: 1.洋李干、红酒、波尔图葡萄酒全置碗内,在室温下放置30分钟。
2.往煎锅中倒入橄榄油,用中火加热。把鸡肉均匀沾上面粉,抖掉多余的面粉,放入锅中嫩煎3分钟,至表面呈金黄色。加入青葱,再煮1分钟,至青葱变软。
3.倒入洋李干、红酒、波尔图葡萄酒、橙皮、橙汁、醋、盐和胡椒粉,煮沸后把火调至小火,加盖,焖烧20分钟,至鸡肉和洋李干变软。最后拌入荷兰芹。

其他菜谱

瑶柱虾米焖冬瓜

瑶柱虾米焖冬瓜

做法:1.冬瓜去皮洗净后切块;瑶柱及虾米洗净后用清水浸软。...

姜葱炒花蟹

姜葱炒花蟹

做法:1.先将买回来的蟹用小毛刷仔细的刷一遍(注意,不要把系...

简易粽子

简易粽子

做法:1.糯米洗净,浸泡12小时以上。 2.竹笋洗净切末(放入竹...

芋泥西米冻

芋泥西米冻

做法:1.)将芋头去皮洗净,切成1公分片状,放入电锅中,蒸约...

水煮牛肉

水煮牛肉

做法:1.牛肉切薄片,用盐、料酒、淀粉上浆(为了追求口感较...

飘香榴莲酥

飘香榴莲酥

做法:1.油皮的做法:把所有材料在面盆中和匀,然后抓在手中...

面包心语

面包心语

做法:1.所有原料混合均匀,加适量水揉成光滑面团。要多揉一...

温水面糰

温水面糰

做法:1.将中筋面粉和盐混合过筛。 2.将水用小火加热至65℃。...

椰丝怪味脆杏仁

椰丝怪味脆杏仁

做法:1)不粘锅中倒入水,马上加入白糖和盐搅匀,中小火将...

香兰叶茶

香兰叶茶

做法: 香兰叶洗净控干水分,将其中的4片撕成细条或用剪刀剪...

四宝炸酱

四宝炸酱

做法:1.锅内不加油,先用小火慢慢炒香花生米,两三分钟后,...

全麦韭菜松软烙饼

全麦韭菜松软烙饼

做法:混合无糖米奶和苹果醋,搅拌均匀后静置十分钟 取一大...

椒盐排条

椒盐排条

做法:1)大排洗净,厨用纸巾吸干水分,用木榔头拍松。去骨...

酥炸芝麻饺

酥炸芝麻饺

做法:1. 将鲜肉馅、白芝麻、葱花与调味料1一起搅拌均匀,再...

汉味烧梅

汉味烧梅

做法:烧梅的馅一般由糯米,五花肉,香菇调制而成。 香菇泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions