使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

经典辣子鸡

食材

材料:鸡块、姜、蒜片、辣椒段和花椒、鸡精、白糖和葱段

做法

经典辣子鸡
做法: 1、将鸡洗净后切成2-3cm的小块,放在碗中,加入料酒、盐拌匀,腌制20分钟入味;
2、姜、蒜切片,葱切段备用;
3、干辣椒剪成小段备用;
4、锅中倒入300ml油,烧热后,放入鸡块略炸,炸至金黄色后,盛出沥油,再次下锅用大火炸一遍,使得表面更金黄,肉质更脆,然后出锅沥油备用;
5、在锅中留底油,大火烧热,放入姜、蒜片爆香,随后放入辣椒段和花椒,小火煸炒出麻辣香味,然后放入炸好的鸡块翻炒,最后撒入鸡精、白糖和葱段炒匀即可

其他菜谱

白卤牛肉

白卤牛肉

做法:1.牛肉用清水浸泡2小时候,漂洗后再浸泡一下,出尽血水...

家常豆腐改编版

家常豆腐改编版

做法: 1、将豆腐泡在温盐水中去腥肉末加入葱姜末、盐、酱油...

蜜豆蛋挞

蜜豆蛋挞

做法: 蛋挞水做法:牛奶、淡奶油、糖小火加热搅拌至糖融化...

滋补羊肉汤):

滋补羊肉汤):

做法:做法: 1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞...

绿豆莲藕

绿豆莲藕

做法:1.莲藕去皮,取一边开口,往里面塞满绿豆、糯米 2.筒骨...

晚上吃的太阳和月亮

晚上吃的太阳和月亮

做法:烧麦和蒸素饺(比较大的饺子)。 和面:用比较热的水...

鸿运仔排

鸿运仔排

做法:1、仔排洗净,切成长25厘米、宽15厘米左右的块,洗净后...

鲨鱼丸清汤

鲨鱼丸清汤

做法:1.将火腿肠,鲨鱼丸都切花刀,火腿肠对称2边向下切45°...

奇异果汁

奇异果汁

做法:1. 奇异果削皮后,洗净切细丁备用。 2. 将作法1的材料及...

西式肉饼

西式肉饼

做法:然后放入:2磅左右(我这次用了2.19LB)绞牛肉馅(Ground Bee...

红烧大元蹄

红烧大元蹄

做法:1.将猪蹄膀洗净,焯水后放入精盐、葱、姜、料酒煨至...

煎饼沾酱

煎饼沾酱

做法:将材料A混拌均匀后,加入材料B拌匀即可。 用途:可用于...

菠萝鱼

菠萝鱼

做法:1.去掉内脏,再把两边的肉片下来,这是一件技术含量很...

香汁烧鱼皮

香汁烧鱼皮

做法:将鱼皮切成7厘米长的段,用开水煮透,加入绍酒再煮5分...

“照烧汁”炖鸡腿

“照烧汁”炖鸡腿

做法:(1)“照烧汁”做法:把所有的“照烧汁”调料倒入一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions