使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

经典辣子鸡

食材

材料:鸡块、姜、蒜片、辣椒段和花椒、鸡精、白糖和葱段

做法

经典辣子鸡
做法: 1、将鸡洗净后切成2-3cm的小块,放在碗中,加入料酒、盐拌匀,腌制20分钟入味;
2、姜、蒜切片,葱切段备用;
3、干辣椒剪成小段备用;
4、锅中倒入300ml油,烧热后,放入鸡块略炸,炸至金黄色后,盛出沥油,再次下锅用大火炸一遍,使得表面更金黄,肉质更脆,然后出锅沥油备用;
5、在锅中留底油,大火烧热,放入姜、蒜片爆香,随后放入辣椒段和花椒,小火煸炒出麻辣香味,然后放入炸好的鸡块翻炒,最后撒入鸡精、白糖和葱段炒匀即可

其他菜谱

榨菜肉丝面

榨菜肉丝面

做法:把干辣椒在锅里炸香,放入肉片炒熟,放入榨菜片炒,放...

蚵仔汤面

蚵仔汤面

做法:1. 将油面川烫过放入碗内,加入调味料,接着淋上热腾腾...

老虎菜

老虎菜

做法: 绿辣椒洗净,斜刀切成0.5cm宽的细丝。黄瓜洗净,对半切...

玉米鱼

玉米鱼

做法:1、先将鲈鱼洗净,起出二条鱼肉(鱼骨可以另用鼓汁蒸...

脆嫩椒油扁豆

脆嫩椒油扁豆

做法:去筋切小段,红萝卜切菱形厚片,菜花撕成小朵,均入滚...

花生煎饼

花生煎饼

做法:1.取30㏄的沙拉油与其他材料拌匀成面煳,静置10分钟松弛...

家庭自制放心油条

家庭自制放心油条

做法:1.将所有材料混合揉成光滑面团(面团不能和太干)。...

蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

做法:1.黄瓜洗净切蓑衣花刀,加盐腌10分钟,倒掉水。 2.干红...

火腿乳酪堡

火腿乳酪堡

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰...

酸豇豆煸排骨

酸豇豆煸排骨

做法: 将猪肋排洗净,剁成5cm长的小段。酸豇豆切成0.5cm长的碎...

冰盅九孔

冰盅九孔

做法:1.取一深锅,倒入适量的水煮至滚沸,将九孔放入滚水中...

嫩煎沙朗

嫩煎沙朗

做法:1.将浓缩小牛肉汁和薰衣草混匀成薰衣草酱汁备用。将沙...

炒的爽利之羊肉胡萝卜包菜炒面【蝶儿美食】

炒的爽利之羊肉胡萝卜包菜炒面【蝶儿美食】

做法:1、面粉中加入60克水,搅拌成雪花状。 2、用手大概揉搓...

奶油番茄浓汤

奶油番茄浓汤

做法:1.番茄洗净切小块,入搅伴机打成泥,土豆、胡萝卜、洋...

肉末烧茄子

肉末烧茄子

做法: 大蒜切片。茄子洗净切成滚刀块,再调入盐搅拌均匀腌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions