使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

经典辣子鸡

食材

材料:鸡块、姜、蒜片、辣椒段和花椒、鸡精、白糖和葱段

做法

经典辣子鸡
做法: 1、将鸡洗净后切成2-3cm的小块,放在碗中,加入料酒、盐拌匀,腌制20分钟入味;
2、姜、蒜切片,葱切段备用;
3、干辣椒剪成小段备用;
4、锅中倒入300ml油,烧热后,放入鸡块略炸,炸至金黄色后,盛出沥油,再次下锅用大火炸一遍,使得表面更金黄,肉质更脆,然后出锅沥油备用;
5、在锅中留底油,大火烧热,放入姜、蒜片爆香,随后放入辣椒段和花椒,小火煸炒出麻辣香味,然后放入炸好的鸡块翻炒,最后撒入鸡精、白糖和葱段炒匀即可

其他菜谱

红汤什锦

红汤什锦

做法:1、将鲜鹅肠刮掉油膜,均匀码上小苏打过5分钟后用流水...

香橙优格克林姆

香橙优格克林姆

做法:1、无糖优格、新奇士鲜橙汁混合,加入泡软隔水溶化的...

山寨简易版红翻天剁椒

山寨简易版红翻天剁椒

做法:一、将辣椒剪成小段,姜和蒜头切成小块,放入搅拌机(...

青蔬牛肉松

青蔬牛肉松

做法:1.将腌过的牛肉剁碎备用。(腌法见-香根牛肉 食谱) ...

Blueberry Coffee Cake Muffins

Blueberry Coffee Cake Muffins

做法:1 1/3 pints fresh blueberries, picked through for stems Preheat the ove...

韭菜盒子

韭菜盒子

做法:1、韭菜八两左右,肉馅二两左右,(正常来讲,韭菜盒...

嫩煎小明虾配柠檬白脱汁

嫩煎小明虾配柠檬白脱汁

做法:(1)大明虾去头、尾及壳,抽去沙肠,用柠檬汁、白酒、盐...

土豆烧牛腩

土豆烧牛腩

做法:1.牛腩洗净切小块,放入沸水中汆一下; 2.土豆洗净去皮...

第一次做的胖胖【寿司】

第一次做的胖胖【寿司】

做法: 【寿司醋】做法: 盐、糖、白醋按10∶50∶100的比例调制...

清蒸鱼

清蒸鱼

做法:1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上。 2、...

吊锅茶树菇

吊锅茶树菇

做法:1、将干茶树菇用50℃的温水浸泡30分钟,取出后切成3厘米...

姜母鸭

姜母鸭

做法:1.番鸭洗净切大块,老姜切成长条 2.锅中入黑麻油以小火...

蘑菇炒鸡片

蘑菇炒鸡片

做法:1.舀一汤匙蔬菜油倒进炒锅或者大煎锅内,大火烧热至冒...

莲花白饺子

莲花白饺子

做法:1.猪肉去皮洗净,切为细粒;莲花白洗净,切为细末,再...

酸辣海鲜拌

酸辣海鲜拌

做法: 西芹、紫皮小洋葱、樱桃番茄、紫甘蓝清洗干净。西芹...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions