使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

羊肉冻

食材

材料:主料:羊肉(瘦)500克, 调料:豌豆淀粉50克,酱油50克,料酒20克,大葱10克,姜5克,白砂糖10克,盐2克

做法

羊肉冻
做法: 1.葱去根,洗净,切段;
2.鲜姜洗净,切片,备用;
3.羊肉洗净切成小方块;
4.羊肉放入锅内加适量水,置炉上用旺火烧煮开后,离火,捞出;
5.倒掉原汤,洗净锅,再把羊肉放入锅中,加适量水,用旺火煮开10分钟;
6.改用文火,并加入酱油、料酒、葱段、姜片、白糖、精盐等;
7.羊肉煮烂,汤汁较少时停火,葱段、姜捞出,拌入淀粉搅匀开;
8.将羊肉和肉汤一起倒入平底盘中,冷却后即凝结成皮冻;
9.用刀改成长方薄块即可。

其他菜谱

蟹柳豆腐汤

蟹柳豆腐汤

做法:1- 把一条日本豆腐切成5粒,然后在中间挖一个能把蟹柳...

大果子

大果子

做法:1.200g面粉+一个鸡蛋+4g泡大粉+少量盐,和的软一些,放置...

泡菜蒸鱼

泡菜蒸鱼

做法:1.鲜鱼洗净,背部直划一刀;葱切葱花,备用。 2.大白菜...

凤眼螺片视频

凤眼螺片视频

...

鲍汁生菜鹅掌翼

鲍汁生菜鹅掌翼

做法:鹅掌翼洗净斩件,飞水备用;开锅下油,爆香姜片,下掌...

青豆虾仁

青豆虾仁

做法:1. 虾剥去壳,去头。用少许的盐、蛋清、淀粉抓匀,再往...

白菜杏仁排骨汤

白菜杏仁排骨汤

做法:1.白菜洗净,胡萝卜切块。 2.将肉排切大件。 3.将所有材...

风干牛肉蔬菜卷

风干牛肉蔬菜卷

做法: 西葫芦汁做法: 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将洋...

酸菜的腌制方法

酸菜的腌制方法

做法:1、首先把挑好的白菜放在室外晾个两三天,蒸发一些水...

玫瑰沙拉

玫瑰沙拉

做法:1.新鲜玫瑰扯落花瓣,洗净,备用。 2.新鲜生菜取颜色碧...

香肠煲仔饭

香肠煲仔饭

做法: 广式香肠切片,大米淘洗干净,将香肠片与大米一同放...

水果沙律

水果沙律

做法:1、将苹果,芒果和油桃切粒,香蕉切片 2、倒入半瓶酸奶...

蒸虾仁

蒸虾仁

做法:鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁...

蔬菜寿司

蔬菜寿司

做法: 做法 菠菜洗净过水焯一下,在水里放些食盐,水开后...

加州核桃蛋奶布丁

加州核桃蛋奶布丁

做法:1.将鸡蛋打成蛋液,加入鲜奶油与白糖小火煮至汤溶解即...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions