使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花帽泡芙

食材

材料:泡芙面煳:78公克,盐1公克,沙拉油47公克,高筋面粉62公克,全蛋112公克,装饰材料:适量,草莓巧克力适量,奶油布丁馅250公克

做法

花帽泡芙
做法: 1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入快速拌匀,拌至煳化。
2.面煳降温至60℃左右,再分次加入蛋,搅拌至呈倒三角形且光滑细緻。
3.装入挤花袋中,挤出3公分宽圆形的泡芙皮,烤焙前在泡芙的表面喷水。
4.入炉温度上火180℃╱下火180℃,烘焙约25分钟左右即可。
5.填装奶油布丁馅于泡芙内。
6.在泡芙的表面先沾上一层融化的白巧克力,待白巧克力干硬,用融化的草莓巧克力在白巧克力上划上漂亮的蝴蝶结即可。

其他菜谱

DIY啤酒蛋

DIY啤酒蛋

做法:1、鸡蛋上锅蒸熟 2、煮好的鸡蛋去壳放入锅中,倒入啤酒...

免烤芝士蛋糕

免烤芝士蛋糕

做法: 一、制作饼底 1、取100g饼干,放入食品袋或者保鲜袋中...

菇堡

菇堡

做法:1.杏饱菇、香菇洗净沥干,切成一口大小片状。 2.取锅,...

仙草奶茶

仙草奶茶

做法:仙草的做法:先用300毫升冷水把100克粉调成无核糊状;...

椰子酥

椰子酥

做法:(1)将材料混合搅拌成馅,分成2个小圆球,装入烤盘中,...

青椒鳝段

青椒鳝段

做法:炒配料――辣椒。 开始爆炒鳝段了。 青椒炒鳝片ing。...

白糖蜜

白糖蜜

做法:(1)将所有材料一起放入锅中煮滚至糖融化即可。 ...

蒜苗炒豆腐鲨

蒜苗炒豆腐鲨

做法:1.豆腐鲨顺着纹路切成约0.5公分厚片,加入调味料A、蛋白...

金针粉丝煮

金针粉丝煮

做法:1.粉丝事先用热水浸泡一下就好。 2.金针菇也用开水烫一...

桂花酸梅汤

桂花酸梅汤

做法: 1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分...

凉拌马兰

凉拌马兰

做法:1.马兰清理干净,用开水焯熟。 2.捞出浸泡在准备好的凉...

拔丝什锦山药

拔丝什锦山药

做法:1.山药去皮上笼蒸熟,塌成细泥,加糯米粉拌和均匀。...

煸馅煎包

煸馅煎包

做法:1、面粉内加入泡打粉拌匀,用温水和匀成略软的面团,...

椒麻香酥鸡

椒麻香酥鸡

做法:1.蛋打散,杏鲍菇切斜片,葱切细丁,红辣椒去籽后切末...

双虾丝瓜水晶粉

双虾丝瓜水晶粉

做法:1、将丝瓜去皮切成粗条,柿子椒切条,姜切末,虾仁洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions