使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苦瓜拌鸡片

食材

材料:主料:鸡肉300克,苦瓜200克, 调料:料酒25克,植物油100克,盐3克,淀粉(豌豆)5克

做法

苦瓜拌鸡片
做法: 1.苦瓜洗净划开挖去瓤后切成薄片,用精盐腌过后在沸水锅内烫一下,令其苦味大减;
2.鸡脯肉切成薄片,用精盐、料酒及淀粉调和搅匀;
3.炒锅置火上,放油烧热,投入苦瓜急炒至快熟后搁锅边;
4.随后下鸡片急炒至熟与苦瓜合拌装盘即可。

其他菜谱

乌鸡栗子滋补汤

乌鸡栗子滋补汤

做法:1:将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出...

戚风小蛋糕

戚风小蛋糕

做法: 一、蛋黄糊: 1、将蛋分出蛋黄(可用分蛋器),放入深...

清蒸大虾

清蒸大虾

做法:1.黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用 2.大虾...

幸福贝贝@可乐饼

幸福贝贝@可乐饼

做法:1)马铃薯蒸熟,压成泥备用. 2)绞肉加入炒熟,加入调味料...

醋熘酱

醋熘酱

做法:1.所有材料以少许的油炒香,再加入所有调味料一起煮滚...

尖椒酿肉

尖椒酿肉

做法:1、 在肉馅中放入盐、味精、酒、葱、搅拌调味,酿入洗...

盐焗鲜虾

盐焗鲜虾

做法:1.把甜虾洗净后,剪掉长鬚、尖刺;葱切段、姜切片,备...

格瑞纳达香料蛋糕

格瑞纳达香料蛋糕

做法:1.预热烤箱至175度。在一个9X5寸的面包烤盘里抹一层油。...

巧克力豆软曲奇

巧克力豆软曲奇

做法:1、黄油室温软化后,加细砂糖打发,再加入软化的奶油...

银芽拌翅丝

银芽拌翅丝

做法:1、将绿豆芽择去两头洗净,红椒切丝待用。 2、金钩翅发...

卤鸭新手上路

卤鸭新手上路

做法: 鸭子焯水,冲干净 鸭子+啤酒(或料酒)+姜片,放入高...

酸菜鱼

酸菜鱼

做法:1.鱼洗净后将鱼肉片下,切成鱼片,鱼片加盐并裹上蛋清...

醪糟黄花鱼

醪糟黄花鱼

做法:1、黄花鱼去鳞去腮去内脏洗净,两面各划三刀,用盐胡...

东北尖椒干豆腐

东北尖椒干豆腐

做法:1、 猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:1.鸡腿洗净去骨切丁,青、红辣椒切小块,姜、蒜、葱切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions