使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苦瓜拌鸡片

食材

材料:主料:鸡肉300克,苦瓜200克, 调料:料酒25克,植物油100克,盐3克,淀粉(豌豆)5克

做法

苦瓜拌鸡片
做法: 1.苦瓜洗净划开挖去瓤后切成薄片,用精盐腌过后在沸水锅内烫一下,令其苦味大减;
2.鸡脯肉切成薄片,用精盐、料酒及淀粉调和搅匀;
3.炒锅置火上,放油烧热,投入苦瓜急炒至快熟后搁锅边;
4.随后下鸡片急炒至熟与苦瓜合拌装盘即可。

其他菜谱

海鲜炒面

海鲜炒面

做法:1.将面过水。 2.黄瓜丝,胡萝卜丝鱿鱼过水。 3.肉丝用酱...

雪菜肉酱

雪菜肉酱

做法:将虾油、绞肉一起煸炒出油,再加入蒜末、辣椒末炒香,...

泰式温拌小蚝

泰式温拌小蚝

做法:1. 把小蚝洗净用开水灼熟。 2. 拌入橄榄油、柠檬汁、香...

水晶粉的滋味

水晶粉的滋味

做法:水晶粉先煮开锅2分钟,然后焖上就可以了。这样就焖熟...

芋儿鸡

芋儿鸡

做法:1、锅中放油烧至七成热,倒入鸡块、姜、葱结、花椒一...

美式玛克罗尼芝士面

美式玛克罗尼芝士面

做法:1』通心粉煮熟,漓干, 2』熟面倒入锅中,一边轻轻搅动...

醋酸牛肉羹面

醋酸牛肉羹面

做法:1.牛后腿肉片用腌料腌入味,过油备用。 2.炒锅预热,加...

红烧大排

红烧大排

做法:1、猪排骨洗涤整理干净后,剁成9厘米长的段,下沸水中...

木瓜鲤鱼煲

木瓜鲤鱼煲

做法:1. 将鲤鱼刮鳞、去鳃,开膛去内脏洗净,沥干水分; 2...

菠萝豌豆肉丁

菠萝豌豆肉丁

做法:1、里脊肉切丁,用盐、绍酒腌渍 2、菠萝切丁,蟹柳棒切...

口蘑豆腐汤

口蘑豆腐汤

做法:1.将豆腐切成小片,入沸水锅中略焯后捞出,用冷水过凉...

和祥双飞

和祥双飞

做法:1、带皮五花肉洗净,将整块的五花肉放入沸水中中大火...

醋蒜节瓜

醋蒜节瓜

做法:1.将节瓜洗净,带皮切块;大蒜切片。 2.将作法1的材料加...

酸菜鱼

酸菜鱼

做法:1.鱼洗净后将鱼肉片下,切成鱼片,鱼片加盐并裹上蛋清...

蒜爆牛蹄筋

蒜爆牛蹄筋

做法:1)蹄筋洗净后用水煮3-4小时左右至酥软,以可用筷子戳...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions