使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菌味海鲜袋

食材

材料:发好竹荪200克,老人头50克,鸡枞菌50克,水发刺参50克,目鱼20克,黑珍珠15克,玉米粒15克,青豆6克,芦笋100克,红椒粒5克。调料盐6克,味精3克,糖6克,胡椒粉2克,姜汁10克,高汤150克,湿生粉15克,香油3克。

做法

菌味海鲜袋
做法: 1、老人头、鸡枞菌、刺参、目鱼斩成松仁大小,入开水中大火焯水3秒滤出,加3克盐、胡椒粉拌匀;芦笋入开水大火焯水1分钟。
2、将加工好的原料放竹荪内上笼大火蒸3分钟,放芦笋上。
3、锅中放高汤、黑珍珠、玉米粒、红椒粒、3克盐、姜汁、糖、青豆,用湿生粉小火勾薄芡,放味精、香油调味,浇在竹荪上。

其他菜谱

碧绿榨菜

碧绿榨菜

做法:青笋头去皮,切成1厘米厚、8厘米长的片,用盐75克腌制...

蟹味千张菊

蟹味千张菊

做法:1、虾仁、蟹肉搅打成蓉,调味备用。 2、千张改刀成5厘...

麻油莴笋丝——绿色好心情

麻油莴笋丝——绿色好心情

做法:1.莴笋1根 2.2、北方人用盐把莴笋腌一腌抓一抓水就可以...

腐竹香菇鸡

腐竹香菇鸡

做法:蒜去皮不要切,煎金黄色,待用。 姜丝炒香+鸡肉炒+...

阿娇固元膏

阿娇固元膏

做法:1、配齐所有材料; 2、阿胶让药店帮助打成粉; 3、其它...

美味西湖醋鱼

美味西湖醋鱼

做法:1.鲮鱼去鳞剖开,去鳃和内脏。鱼放在砧板上,从腹部切...

冬笋芹菜肉丝

冬笋芹菜肉丝

做法:1)唐芹摘除叶子去根,洗净后切0半寸小段; 2)冬笋洗...

苋菜炒皮蛋

苋菜炒皮蛋

做法:1.苋菜洗净切小段;皮蛋切大丁,入油中略炸,捞起备用...

葱油乳鸽

葱油乳鸽

做法:1.将乳鸽(雏鸽)洗净用黄酒,加生抽、老抽涂匀鸽身,...

鲑鱼紫菜包饭——SUSHI

鲑鱼紫菜包饭——SUSHI

做法:1-将米饭焖好待用,泥肠、胡萝卜切成1cm直径的条状,...

火爆腰花

火爆腰花

做法:1)将猪腰洗净,用刀从中间片开。再将内部的白色脂肪...

烧菠萝蛋炒饭

烧菠萝蛋炒饭

做法:1.煮白米饭时可以把以上材料都洗好切好准备好。 2.蛋...

苦艾酒龙蒿扇贝

苦艾酒龙蒿扇贝

做法:1.烤箱预热至200℃。带壳扇贝排放在烤盘里,每枚上面加...

柠檬猪蹄

柠檬猪蹄

做法:1、洗净的猪蹄焯过水。 2、腌柠檬切开。 3、锅里放一点...

蚝酱鲜菇

蚝酱鲜菇

做法:1.鲜香菇切丝;秀珍菇、珊瑚菇切小片;金针菇切段;黑...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions