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萝卜烧肉

食材

材料:五花肉250克,萝卜250克,生姜3片,老抽适量,糖,盐,味精适量,油少许,葱少量,料酒适量

做法

萝卜烧肉
做法: 1.五花肉切成小块,加料酒煮至八分熟,捞起洗净;萝卜切小块,出水。
2.起油锅,放入生姜,放入五花肉翻炒几分钟,加适量料酒,老抽,小火焖煮一小时。
3.加入萝卜一起煮十分钟,加糖,盐,味精调至适合的口味。
4.葱洗净切小段,萝卜烧肉起锅,表面撒上葱。