使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

关东双参

食材

材料:水发辽参600克,人参5棵,墨鱼胶100克,蟹黄25克,胡萝卜75克,西芹70克,荷兰豆50克,色拉油、老抽、白糖、盐、味精各适量

做法

关东双参
做法: 1、将胡萝卜、西芹等辅料烫透,调味,均匀切成片,码成圆形盘饰。
2、将人参一剖为二,用鸡汤蒸煨入味,挤干水分,抹上墨鱼胶蒸透,浇白汁,装盘。
3、辽参用葱烧技法烧透入味,装盘即成。

其他菜谱

山珍赛海参

山珍赛海参

做法:将原料搅打成蓉,加入调料调好味,用模具做成海参形状...

鲜甜的蛤蜊鲫鱼汤

鲜甜的蛤蜊鲫鱼汤

做法:1.鱼洗净,锅入油爆香姜片。 2.放入鱼两面煎透,加料酒...

香芋薏米茨实煲

香芋薏米茨实煲

做法:1.香芋洗净去皮,切成小粒;薏米洗净;茨实先在冷水中...

罐焖肉

罐焖肉

做法:1.将猪肉、牛肉、羊肉分别洗净,切成4厘米大小的块,放...

丝娃娃

丝娃娃

做法:面粉加水,盐少许揉匀挪透(水与面粉比例为1:6),平...

山药炖猪小肚

山药炖猪小肚

做法:1.山药洗净切成块或条。 2.猪小肚洗净切条,用精盐、味...

炒米粉

炒米粉

做法:1.豇豆洗净切成小丁,蟹棒切成小块,姜蒜切末。(还可...

酸辣中捲烩饭

酸辣中捲烩饭

做法:1.中捲切花;木耳、沙拉笋、红萝卜皆洗净后切片分别汆...

什锦海鲜饭

什锦海鲜饭

做法:1.锅置中火上,下油加热。放入洋葱,炒3分钟。加入西洋...

大黄米面驴打滚

大黄米面驴打滚

做法:将大黄米面,糯米粉,糖,水混合搅拌成浓浆。烤箱预热...

酸辣沾酱

酸辣沾酱

做法:取一干净的碗,将所有调味料倒入碗中拌匀即可。 ...

玉笔生花

玉笔生花

做法:1、将竹节虾去皮去头,用竹签挑去沙线,再从虾背上开...

香辣胡萝卜汤

香辣胡萝卜汤

做法:1.蔬菜清汤或水用大煮锅煮沸。马铃薯、洋葱、胡萝卜削...

全麦馒头夹蛋

全麦馒头夹蛋

做法:1.将美生菜洗净,剥小片备用。 2.取一不沾锅,热锅,倒...

鸡胗鸡肝小白菜汤

鸡胗鸡肝小白菜汤

做法:1. 除去鸡胗、鸡肝上的油脂,洗净,切片,下少许盐拌匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions