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蒜香清炒笋瓜

食材

材料:橄榄油2茶匙,笋瓜(节瓜、翠玉瓜)570克,纵向切半后切片(1.5厘米厚),蒜泥1汤匙,盐1/4茶匙,切碎的荷兰芹(洋香菜)2汤匙,现榨柠檬汁2茶匙

做法

蒜香清炒笋瓜
做法: 1.大锅中下油,中大火加热。放入笋瓜,翻炒3分钟。加入蒜泥,再炒3至5分钟,至笋瓜脆嫩。
2.熄火后拌入盐、荷兰芹和柠檬汁。可立即上桌,或放凉后享用。

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