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凉拌猪肝
做法:1.将猪肝洗净,切成薄片,经开水烫到断生,捞出控干水...
番茄肉片胡萝卜汤
做法:1、番茄洗净,切成小块。猪瘦肉切薄片,用精盐、黄酒...
茶香墨鱼仔
做法:1、将墨鱼仔去内脏洗净,用干净毛巾控水。 2、将龙井茶...
莲藕猪骨汤
做法:1.将所有材料洗净入锅,烧开后文火炖2小时下盐调味就好...
油面筋西红柿汤
做法:步骤1:西红柿切片,鸡蛋加点盐划散,豆腐切块。 步骤...
芝麻鱼卷
做法:1.将牙片鱼(鲆)宰杀治净,片取净肉200克; 2.将牙片鱼...
酸菜海螺片
做法:1、海螺片洗净,放入沸水中浸泡1小时,取出控水,放入...
山城棒棒鸡
做法:鸡宰杀去毛,除去内脏,洗净,入沸水锅中煮一刻钟;掺...
奶香酱烤茄夹
做法: 茄子切滚刀片,放到清水稍稍泡一下沥干备用,猪肉切...
腊味糯米圆
做法:1、将糯米用温水浸泡2小时后,上笼中蒸40分钟。 2、把糯...
蛋黄馒头片
做法:1.先说早餐吧!昨晚蒸的馒头,切片,用两蛋黄液搅匀后...
海鲜沙律
做法:1.花枝上切出交叉的条纹(切法可参考基本刀功)后再切...
豆腐炖大肠
做法:1.将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段; 2.豆腐切成厚片...
水晶蹄膀香肴肉
做法:1)把蹄膀拆骨修齐洗净,用细木签在蹄膀的肉面上均匀地...
泰式酸辣汤
做法:1.将猪骨烫过洗净备用。 2.将所有材料(香醋除外)放入...