使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蛋仔煎

食材

材料:A.地瓜粉20公克,葱花5公克,水45公克,盐1/8茶匙,B.小白菜40公克,鸡蛋1颗,海山酱1茶匙,辣椒酱1茶匙,酱油膏1/2茶匙,水1大匙,太白粉水1/4茶匙,香油1/2茶匙

做法

蛋仔煎
做法: 1.将材料A拌匀成粉浆;小白菜洗净切段沥干水份,备用。
2.热平底锅,加入约1大匙的沙拉油烧热,将作法1的粉浆倒入锅中,以中火煎至呈透明状后翻面,将鸡蛋打散后淋至粉浆上,再翻面。
3.将作法2蛋仔煎铲起,于平底锅放上小白菜,再将蛋仔煎盖上煎约30秒至青菜熟透即可铲起装盘。
4.取调味料中的海山酱、辣椒酱、酱油膏、水一起入锅煮至滚沸,再用太白粉水勾薄芡,淋上香油拌匀后,再取适量淋至作法3的蛋仔煎上即可。

其他菜谱

蝾螺拌饭

蝾螺拌饭

做法:1.糙米和红萝卜丁分别蒸熟,再一起拌匀备用。 2.热油锅...

杏仁豆腐

杏仁豆腐

做法: 南杏仁洗净,放入热水(200ml)中煮制10分钟,待完全熟...

蒜茸粉丝蒸带子

蒜茸粉丝蒸带子

做法:1 将带子洗净,壳与肉分离;粉丝温水泡软;切葱花、蒜...

榛蘑炒土豆片

榛蘑炒土豆片

做法:榛蘑焯好 先炒土豆片 后放榛蘑,辣椒,调味出锅 ...

双椒珍珠蚝

双椒珍珠蚝

做法:1、珍珠蚝焯水,拍上干生粉,待用; 2、炒锅上火烧热,...

椒盐鸭架

椒盐鸭架

做法:1.烤鸭斩成小块,将肥油部分剔出,炒锅不放油加热到...

炸猪排佐味噌酱

炸猪排佐味噌酱

做法:1.高丽菜切细丝,泡冰水使其鲜脆爽口,备用。绿芦荀入...

鲜虾水饺

鲜虾水饺

做法:1.鲜虾去壳去肠泥后洗净,加入米酒抓匀腌渍约10分钟备...

韩式铜盘火锅沾酱

韩式铜盘火锅沾酱

做法:将所有材料搅拌均匀即可。 ...

番茄虾仁沙拉

番茄虾仁沙拉

做法:1.虾仁去头去壳,开背取虾线,反复冲洗几次。 2.烧开水...

改良版——台式菜圃蛋

改良版——台式菜圃蛋

做法: 鸡蛋打散,加入盐,味精。 锅中倒油,8成热倒入蛋液...

东坡肉

东坡肉

做法:1.用刀刮去猪肉皮上的细毛,去其肋骨,修去边皮,洗净...

元蘑炒油菜

元蘑炒油菜

做法:1.小油菜清洗干净。 2.干元蘑用水泡发,清洗干净。 切点...

蒜苔回锅肉

蒜苔回锅肉

做法:1.五花肉切成薄片,蒜苔切段洗净。 2.锅入油烧热,倒入...

酱烧鸡翅

酱烧鸡翅

做法:1、鸡翅洗净垛成小块(也可以用整个翅中做),放入沸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions