使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

西湖醋鱼

食材

材料:鲈鱼一条,约500克,调味料:酱油15克,绍酒10克,姜末2.5克,糖15克,淀粉20克,醋20克

做法

西湖醋鱼
做法: 1.将洗净的鲈鱼从尾部剖成两片,在带鱼骨的鱼片上划三刀
2.锅内放置1500毫升清水,旺火烧开,先将带骨的鱼片入锅,后将无骨鱼片入锅,待水开时,继续烧制2~3分钟,用筷子轻轻扎入带骨鱼片的颌下部,如能扎入即熟,捞出沥去汤水装盘
3.锅内留原汤200毫升,加入酱油、绍酒、醋烧开,淋入湿淀粉,边淋边搅动汤汁,待汤汁浓稠时,加入糖搅匀关火
4.将汤汁浇遍鱼身,撒上姜末即可

其他菜谱

简单爱

简单爱

做法: 将面放入开水中抄一下,别超过1分钟; 将鸡蛋放入油锅...

春天味道

春天味道

做法: 水煮面条,放凉开水洗下.夹到碗里. 鸡蛋煮熟,去壳,...

万紫千红

万紫千红

做法:材料 虾胶200克,士多啤梨4粒,青椒(去皮切粒1/4个,红椒...

白菜马蹄猪骨汤

白菜马蹄猪骨汤

做法:1.将猪骨洗净。 2.加上白菜、马蹄、两颗蜜枣一起入锅,...

西红柿炖鲅鱼

西红柿炖鲅鱼

做法:1.香菜切末,葱切段,姜切片,鲅鱼去鳃去内脏洗净,斜...

腐乳空心菜

腐乳空心菜

做法:1.空心菜洗净摘成节(杆和叶子可以分开),蒜切蒜蓉。...

海米西红柿

海米西红柿

做法:1、西红柿去蒂洗净,一切两半,去子,切成“橘子瓣”...

什锦蔬菜沙拉佐优酪汁

什锦蔬菜沙拉佐优酪汁

做法:1.将牛蕃茄和小黄瓜洗净沥干,切片备用。 2.取容器,放...

虎皮核桃

虎皮核桃

做法:1.锅中加清水150毫升左右,放入核桃仁、白糖用小火慢慢...

家传水煎包

家传水煎包

做法: 1、先用温水将酵母粉化开 2、用温酵母粉溶液和面,面...

玉米钵仔糕

玉米钵仔糕

做法:1.用100ML清水开粉(澄面和马蹄粉一起)。 2.另外将剩下...

蔬菜牛角面包

蔬菜牛角面包

做法: 馅料做法: 将西葫芦丁、黄菜椒丁、番茄丁和法香碎放...

奶香小蛋糕

奶香小蛋糕

做法:1.蛋黄加入15克砂糖,用电动打蛋器打至砂糖完全融化,...

肠旺臭臭锅

肠旺臭臭锅

做法:1.大肠头清洗处理过后,切斜刀片;臭豆腐切四块;高丽...

宝宝美食:红嘴绿鹦哥丝面

宝宝美食:红嘴绿鹦哥丝面

做法:1 将西红柿用开水烫一下,去皮切成碎块备用。 2 菠菜叶...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions