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清蒸鲫鱼
做法:1.将鱼宰杀后洗净沥水,在鱼体两面划上花刀,抹少许盐...
五柳黄花鱼
做法:1、将鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,用刀将鱼身两侧剞梳子...
口味牛蛙
做法:1、牛蛙宰杀去皮斩2厘米见方的块,以盐、味精、蛋清腌...
鱼干卤苦瓜
做法:1.苦瓜先直切成4条后,去除籽及内膜,再切成块状;小鱼...
海底椰海带海参汤
做法:1. 将海参浸泡解冻,洗净,焯水后切粗条;海底椰洗净;...
新年菜:抓钱凤手
做法:新年大鱼大肉吃多了,腌一罐泡椒凤爪,偶尔吃一两个解...
北玄小笼包
做法:1.将髮菜切成小段,备用;墨鱼肉切碎,备用。 2.取一锅...
椰汁西米糕
做法:1.先将香兰叶卷成小盒备用。 2.将一半鱼胶粉、糖搅拌,...
五香鸡捲
做法:1.鸡胸肉洗净后切成长条状备用;红萝卜、洋葱、马蹄也...
菠萝雪梨醪糟汤
做法:1、 菠萝去皮,银耳和枸杞用清水浸泡3小时制完全泡发。...
自制无铅皮蛋
做法:①将食盐放在锅内炒,待爆炸声停止时取出研碎。 ②将...
乳酪紫薯小点
做法:1、紫薯切块蒸熟 2、熟紫薯去皮,捣成泥 3、奶油奶酪室...
阿胶蜜枣
做法:1.把麦芽糖和阿胶(几小粒就好)小火煮化后加入黑枣和红...
原味菜头粿大米版
做法:1.大米淘净,用水浸泡一晚使其吸足水分 2.用搅拌机将大...
烤鸡脖
做法: 先用腌料把鸡脖腌制5个小时,可以在晚上腌制,第二天...