使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬菜猪肝煲饭

食材

材料:白米155公克,猪肝120公克,冬菜30公克,青菜少许,水240公克,酱油1小匙,油1大匙,太白粉1/2小匙,胡椒粉少许,香油1/2小匙

做法

冬菜猪肝煲饭
做法: 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。
2.猪肝洗净后切片,放入碗中加入腌料拌匀稍微腌一下,再放入冬菜拌匀。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。
4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。
5.沿作法4砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖排入烫好的青菜即可。

其他菜谱

海苔苏打饼干

海苔苏打饼干

做法:1.黄油室温软化,加入糖粉打匀,打到淡淡发白 2.加入过...

蛤蛎丝瓜墨鱼细面

蛤蛎丝瓜墨鱼细面

做法:1.丝瓜去皮去籽后切小块状;蛤蛎放入滚沸水中汆烫约...

咖喱牛柳烩饭

咖喱牛柳烩饭

做法:1、洋葱去皮,青椒去蒂及籽,均洗净,切丝;大蒜去皮...

咸冬瓜豆酱蒸鱼

咸冬瓜豆酱蒸鱼

做法:1.腌渍冬瓜洗净后切丁;姜削皮洗净,切末备用。 2.清除...

苦瓜炒虾仁

苦瓜炒虾仁

做法: 将冷冻大虾仁放入冷水中浸泡,使其常温下化开(约3...

金针菇培根卷

金针菇培根卷

做法:金针菇洗净沥干水 培根一切二 把金针菇卷进培根里,用...

意大利肉酱面

意大利肉酱面

做法:1、面条用开水煮8分钟左右捞出,用凉开水激冷,沥干水...

金箔沙律蟹

金箔沙律蟹

做法:材料 大闸蟹1只(约200克),金箔少许,沙律酱160克,青瓜...

炒肉末

炒肉末

做法:1.取锅倒入沙拉油,约热至80℃左右下猪绞肉。 2.开大火...

蒜蓉豆豉蒸排骨

蒜蓉豆豉蒸排骨

做法:1.排骨先用豉油、糖、酒、蒜蓉、豆豉、盐腌20分钟, 当...

腐乳烤鸡腿

腐乳烤鸡腿

做法:1.将腐乳捣成泥状,与其余腌酱材料调匀备用。 2.将棒棒...

干炸草鱼块

干炸草鱼块

做法: 草鱼宰杀清洗干净,去头尾,顺鱼背劈成两半,切块。...

微波素罗宋汤

微波素罗宋汤

做法: 在微波大碗中放入橄榄油,高火一分钟加热。 洋葱切成...

凉拌五毒

凉拌五毒

做法:(1)将所有材料分别准备好,在切成细丝后要用水浸泡约...

速冻水饺做锅贴

速冻水饺做锅贴

做法:1.平底锅中薄薄铺一层油,把速冻水饺排放好(勿需解冻...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions