使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬菜猪肝煲饭

食材

材料:白米155公克,猪肝120公克,冬菜30公克,青菜少许,水240公克,酱油1小匙,油1大匙,太白粉1/2小匙,胡椒粉少许,香油1/2小匙

做法

冬菜猪肝煲饭
做法: 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。
2.猪肝洗净后切片,放入碗中加入腌料拌匀稍微腌一下,再放入冬菜拌匀。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。
4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。
5.沿作法4砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖排入烫好的青菜即可。

其他菜谱

杂菜

杂菜

做法:(1)把牛肉切成丝 (2)香菇泡在水里除楹梗切成丝,然后把...

浓汁地瓜炒

浓汁地瓜炒

做法:1.地瓜削皮切条备用 丸子对开切 龙头鱼干切丁 2.热锅后...

红枣杞子炖鲫鱼

红枣杞子炖鲫鱼

做法:1、将活鲫鱼宰杀洗净,红枣、枸杞子洗净,姜切片待用...

酸辣萝卜干淹制

酸辣萝卜干淹制

做法:油热后放入辣椒面,炸出香味后,再把以上配料放入锅内...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:嫩仔鸡脯肉,将肉拍松,再切成2厘米见方的小块,加盐...

爆香调味酱

爆香调味酱

做法:(1)将材料洗净沥干备用。 (2)葱切成1公分小段,蒜头拍打...

印度甜点

印度甜点

做法:首先把腰果加上1/4 tsp的粟米粉用coffee grinder或者搅拌机磨...

清蒸河蟹

清蒸河蟹

做法:1.姜洗净切成末,放在器皿中倒入香醋拌匀待用; 2.将...

茶油腐乳酱味碟

茶油腐乳酱味碟

做法:1、腐乳打成泥,熟蛋黄打碎。 2、蒜泥、芹菜末放入碗内...

香辣鸡背 。

香辣鸡背 。

做法:1:鸡架去鸡屁股去油脂洗干净,青椒洗净切条状 2:切好...

椒麻牛肉片

椒麻牛肉片

做法:1、牛肉切片,用少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制半...

茄肉梅香骨

茄肉梅香骨

做法:1.排骨洗净,斩件、焯水后过凉水沥干。 2.锅里放底油,...

果仁蜜饼

果仁蜜饼

做法:1.先将酥皮放在室温下解冻约两小时,在解冻的同时先准...

什锦拉面

什锦拉面

做法:1.将拉面煮熟后捞起置于碗内备用。 2.大骨浓汤以中火烧...

“猪肉片枸杞子酱烩老藕片”   连环(二)

“猪肉片枸杞子酱烩老藕片” 连环(二)

做法:热镬油爆蒜茸姜丝成金黄色, 放入瘦猪肉片煸一煸,丢...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions