使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆豉烧肉

食材

材料:猪肋条,豆豉,蒜,姜,大葱,料酒,海天生抽少许,糖少许,辣椒,花椒

做法

豆豉烧肉
做法: 将猪肋条切成块放入开水中汆3分钟,去掉血水取出待用。
制作豆豉酱:将豆豉用水洗干净,花椒浸泡一会儿,干辣椒切碎,蒜姜葱切碎,
a.开小火,锅里放油,煸炒辣椒和花椒,香味出来后,取出油锅里的辣椒和花椒;
b.放入蒜姜葱继续煸炒,等到香味出来;
c.放入豆豉再继续煸炒,直到香味出来为止。装在干净的容器里。
开中火,放少许油,放少许糖煸炒,炒出糖色后将已汆过开水的猪肋条放入煸炒,待肉的颜色变黄,加料酒,加豆豉酱,煸炒一会儿,加一点海天生抽,再加水,大火烧开后用小火焖煮30~40分钟即可。

其他菜谱

脆皮豆腐

脆皮豆腐

做法:1.将豆腐切成5cm见方的大块,切的时候力度要柔一些,不...

火腿芝士土司

火腿芝士土司

做法:1.土司压均匀(这个最好用白土司,我在网上也是看人家...

木瓜鸡爪汤

木瓜鸡爪汤

做法:1.银耳,枹杞先泡水;鸡爪一只剁成三段。 2.木瓜,鸡爪银...

心形培根面包

心形培根面包

做法: 馅料做法: 1、培根和胡萝卜分别切碎 2、平底锅加几滴...

果味杏仁酥盒

果味杏仁酥盒

做法: 将酥盒里、外刷上蛋白,再撒上白砂糖和杏仁碎,放入...

红烧带鱼

红烧带鱼

做法: 1、将带鱼收拾干净,切段,沥干(建议头天晚上收拾,...

超大炸鸡排

超大炸鸡排

做法:1.鸡胸洗净切开、略拍扁成大鸡排,加入所有腌料及蒜泥...

泰国咖喱菠萝鸡

泰国咖喱菠萝鸡

做法:1.取一个平底锅,加入咖喱粉和咖喱酱,在中偏小火上加...

牧羊人派(Shepherd’s Pie)

牧羊人派(Shepherd’s Pie)

做法:1.锅里下1/2-1大匙油和洋葱丁,用中小火炒到洋葱变半透...

三七杜仲虾

三七杜仲虾

做法:1、对虾洗净,沥干备用。 2、药材加2碗水先熬煮成1碗,...

绞肉炒牛蒡

绞肉炒牛蒡

做法:1.牛蒡洗净去皮、削成丝(或切丝)后,泡盐水备用。...

蟹蒸蛋羹

蟹蒸蛋羹

做法:1.梭子蟹收拾好,留蟹壳,蟹身按平常一样软件,然后配...

枣花卷

枣花卷

做法: 1、面粉加适量发酵粉加水和成面团,盖上湿布醒20分钟...

松露巧克力

松露巧克力

做法:1、黑巧隔热水融化,拌匀后加入蛋黄和室温软化并切小...

猪蹄黄豆汤

猪蹄黄豆汤

做法:1.猪蹄两个,黄豆一小碗,用水泡上 2.把猪蹄剁成小块,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions