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豉椒炒蛤蜊

食材

材料:材料:蛤蜊。 配料:豆豉、辣椒、蒜茸、姜茸。

做法

豉椒炒蛤蜊
做法: 先将蛤蜊解冻,滤干水,跟着热锅下油,放剁好的配料,爆香后放蛤蜊,迅速兜匀,点入精盐或少少生抽,喷少许白兰地,勾个小薄芡。搞掂!

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