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辣味蒟篛

食材

材料:白蒟蒻1片,黑蒟蒻1片,韩国辣酱2小匙,韩国辣椒粉2小匙,蒜泥2小匙,鱼露2小匙,细砂糖2小匙,香油2小匙

做法

辣味蒟篛
做法: 1.将板状白蒟蒻和黑蒟蒻切成约1.5公分大小的块状后,再用热水汆烫3分钟取出沥干水份备用。
2.取一容器,放入作法1的材料后,再放入韩国辣酱、韩国辣椒粉、蒜泥、鱼露、细砂糖一起搅拌均匀,最后再加入香油拌匀即可。

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