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酥皮焗乳鸽

食材

材料:15天的鸽子2只调料卤水、水油面皮各500克,黄油酥100克

做法

酥皮焗乳鸽
做法: 1、乳鸽洗净焯水,放卤水卤上色。
2、将水油面皮卷入黄油酥,包在乳鸽表面做成酥皮乳鸽,在180~250摄氏度烤箱烤18分钟,取出装盘。

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