使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

野山椒焖蟹

食材

材料:肉蟹1只约400克。调料野山椒 50克,小米椒25克,大蒜50克,鸡油50克,泡仔姜25克,大葱段15克,啤酒100克,鲜汤100克,盐5克,味精5克,色拉油500克。

做法

野山椒焖蟹
做法: 1、将肉蟹宰杀洗净剁成六块待用。
2、锅置火上,放色拉油烧至六成热,下入蟹块小火炸5分钟捞起。
3、将锅内留20克余油,烧至五成热,再放入制好的鸡油,下野山椒、小米椒、泡仔姜、葱段、大蒜炒出香味,加入啤酒、鲜汤、盐、味精,下入炸好的蟹小火烧焖3分钟入味装盘即可。

其他菜谱

金牌酱骨架

金牌酱骨架

做法:1、将上述调料煮12小时,调成酱汤。猪龙骨剁成8厘米宽...

九孔贝类沾酱

九孔贝类沾酱

做法:1.)所有材料调开拌匀即可。 ...

番茄翅中

番茄翅中

做法:1.先把翅中焯去血沫,翅中的中间也熟了. 2.锅中放少许油...

泡沫汁芦笋

泡沫汁芦笋

做法: 芦笋去除根部,用刀削去底部1/3以下的外皮。取一大锅...

优酪养生地瓜泥

优酪养生地瓜泥

做法:1.地瓜洗净,去皮切块后放入蒸笼内蒸约20分钟,取出捣...

鱼仔炒羊角豆

鱼仔炒羊角豆

做法:记得先把羊角豆切片 1)放少许油,然后放姜片,炒香后...

咖喱鸡腿

咖喱鸡腿

做法:1.把鸡腿剁开。 2.用料酒腌一下去腥。 3.土豆、胡萝卜洗...

金汁赛鲍鱼

金汁赛鲍鱼

做法:1、南瓜去皮,上屉蒸熟,制成泥。 2、百灵菇雕刻成鲍鱼...

焦糖玛奇朵

焦糖玛奇朵

做法:1.将义式浓缩咖啡倒入容量约180㏄的咖啡杯中,加入焦糖...

生牛肉汤河粉

生牛肉汤河粉

做法:(1)干河粉浸于冷开水中片刻,再下开水锅汆数十秒后取出...

虾酱排骨

虾酱排骨

做法:1.先将腩排洗净后,用是虾酱、鱼露、老抽和糖腌20分钟...

碳烤真鲷鱼佐薄荷莓丁

碳烤真鲷鱼佐薄荷莓丁

做法:1.将鲷鱼肉碳烤至熟透或煎熟。 2.草莓及凤梨切小丁后,...

红酒牛仔骨

红酒牛仔骨

做法:1.牛仔骨洗净备用,加入适量的盐、胡椒粉腌制10分钟。...

自制柠檬蜂蜜茶

自制柠檬蜂蜜茶

做法:1.容器洗净擦干,柠檬洗净,擦干水分,切片备用。 2.将...

山寨农家四宝

山寨农家四宝

做法:一、玉米: 1. 玉米隔水蒸熟,这样原汁原味; 2. 将玉米...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions