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镇江醋鱼

食材

材料:鱼1只,葱1根,姜1小块,镇江醋汁适量

做法

镇江醋鱼
做法: 1.鱼洗净;葱切段;姜切片备用。
2.煮一锅水,煮至滚沸后放入作法1的所有材料,待水再煮沸时即将火调至最小,注意不要让水大滚。
3.作法2的汤锅煮约12分钟至材料熟后,即可将鱼捞起沥干,放置盘上。
4.最后将镇江醋汁淋在鱼上即可。

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