• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香芋牛肉煲

食材

材料：主料：牛肉(后腿)150克，芋头150克， 辅料：干香菇30克，牛奶10克，全脂牛奶粉5克， 调料：大葱15克，姜8克，白皮大蒜10克，植物油50克，味精6克，胡椒粉1克，芡粉10克，苏打粉1克，料酒5克，盐10克，白砂糖30克

做法

香芋牛肉煲
做法： 1.牛肉切片，加味精、胡椒粉1克、生粉5克、苏打粉、奶粉、酒拌匀，腌渍2小时，备用；
2.香菇泡软去蒂；
3.芋头、姜、蒜头切片；
4.葱切成小段；
5.炒锅中倒入300克油，烧至四分热，放入芋头，炸到变色即捞起；
6.再放入牛肉，炸至浮起，捞出沥干；
7.炒锅中留油20克烧热，放入姜、蒜爆香后，加高汤盐、味精、糖、酒、清水和芋头，煮三四分钟；
8.待芋头稍烂，加牛肉、香菇、葱一起煮一会儿；
9.勾芡，并淋下牛奶煮开后，倒入砂锅内；
10.将砂锅移至炉上，以中火煮数分钟即上桌。

相关菜谱

牛肉芋头丁 牛肉芋头丁
芋头烧牛肉 芋头烧牛肉
牛腩煲芋头 牛腩煲芋头
香芋百合芡实煲 香芋百合芡实煲
香芋牛肉煲 香芋牛肉煲
烧牛肉 烧牛肉
菜 菜
牛腩煲 牛腩煲

其他菜谱

日式山药饭

日式山药饭

做法：日式山药饭 材料：日本山药1条、1只蛋的蛋清、木鱼花水...

四川家常回锅肉

四川家常回锅肉

做法：1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下...

木耳脆笋

木耳脆笋

做法：1.芹菜洗净摘去叶片切段；黑木耳、熟笋洗净切粗条；胡...

柠乐鸡翅

柠乐鸡翅

做法：1.把鸡翅洗干净然后切开...(如果是中段就可以省略切这个...

鸡肉杂什丁

鸡肉杂什丁

做法：1.把鲜香菇火腿肠切粒，鸡胸脯肉切丁后用盐、海鲜酱、...

Brioche

Brioche

做法：1.中种材料拌匀发酵20分钟，完成时，中种面糊涨起，拍...

泡椒藕丁

泡椒藕丁

做法： 先将莲藕洗净切丁备用，最好用水多冲洗，这样会更加...

素鲍扣肉

素鲍扣肉

做法：1、五花肉入沸水中焯水洗净，放入冷水锅中加葱、姜、...

柠檬拌白菜

柠檬拌白菜

做法：1、将白菜帮用清水冲洗干净，先横切段，再斜片两刀(不...

薰衣草起司手工饼干

薰衣草起司手工饼干

做法：1.糖粉、杏仁粉、低筋面粉先分别过筛备用。 2.将糖粉、...

枫桥夜泊

枫桥夜泊

做法：1．先将黄瓜切段，雕成若干个小船，开水略烫一下，清...

鸡汁土豆泥

鸡汁土豆泥

做法：第一步：中等大小的土豆2个，去皮洗净，切成几大块。...

土豆丝凉拌

土豆丝凉拌

做法：将两种东东加盐搅拌，好了 ...

臭豆腐捲

臭豆腐捲

做法：1.将腐皮对折成大三角形剪开，再对折成小三角形剪开备...

咸蛋蒸肉饼

咸蛋蒸肉饼

做法：(1)将猪肉剁烂，加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version