使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼头米粉

食材

材料:{主料} 炸油................ 1公升 石斑................ 一只 (约300克,切成大块) {主料做法} 1) 烧热油,将鱼头和鱼肉炸至金黄色,捞起滤干. {汤底材料} 江鱼子.............. 30克 嫩姜................. 6大片 咸菜................. 60g (切片) 白菜................. 3片(切大片) 鸡汤................. 1.5公升 {调味材料} 米粉................. 200克 (浸软,滤干) 番茄................. 2粒(切瓣) 青葱................. 1棵 (切段) 鸡精................. 1块 鱼露................. 几滴 麻油................. 半小匙 淡奶.................. 2大匙 盐..................... 少许

做法

鱼头米粉
做法: {汤底做法}

1) 将嫩姜用少许油炒香,加入炸鱼头和鱼肉和汤底材料炒匀,
上盖煮至滚,转小火再煮15分钟


1) 将[调味材料]加入汤里[汤底], 用大火煮至滚,

试味即可.

其他菜谱

咖哩螃蟹粉丝

咖哩螃蟹粉丝

做法:1.将螃蟹洗净去鳃后切小块,芹菜、洋葱切丁,蒜仁切碎...

泡椒墨鱼仔

泡椒墨鱼仔

做法:1、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。 2、放入黄酒、胡椒粉...

狗狗''旺旺''造型饼干

狗狗''旺旺''造型饼干

做法:{做法}: 1。把牛油,好力克,糖搅拌至均匀。 2。加入过...

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

做法:1.瘦肉切丁拌以少量黄酒.淀粉及盐,腌1O分钟。 2.胡萝卜...

板栗烧土鸡

板栗烧土鸡

做法:1.土鸡把内脏清理并冲洗干净后切块备用。 2.板栗冷水下...

蒜香鸡汤潺菜

蒜香鸡汤潺菜

做法:1.潺菜洗干净摘好晾干水备用,蒜切粒。 2.蒜下锅炸至表...

凉拌菠菜

凉拌菠菜

做法:制作步骤: 1.把菠菜放在热水里面煮一下 2.用擀面棍把花...

嘉兴粽子

嘉兴粽子

做法:1.选用7~10厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮3~5分钟...

油蒜炝虾

油蒜炝虾

做法:1.虾同样是洗净,去虾枪和须。用牙签从虾身第二节处挑...

酸黄瓜汉堡包

酸黄瓜汉堡包

做法:1.高粉250克.糖40克.盐三克.酵母粉5克.蛋25克.水115克全部和...

冰糖桂花雪梨糕

冰糖桂花雪梨糕

做法:1)将雪梨去皮切成碎粒,放入加了冰糖的水中烧开1-2分...

辣炒鱿鱼须

辣炒鱿鱼须

做法:把鲜鱿鱼洗干净去皮,锅内放少量油,把鱿鱼下锅炒发白...

玉米发糕

玉米发糕

做法:1.取一盆放入鸡蛋和柠檬,用搅拌器高速打5分钟直到看不...

杨梅糖水

杨梅糖水

做法:1.1斤杨梅先泡盐水15分钟,然后彻底冲洗干净 2.将杨梅放...

枸杞黑芝麻粥

枸杞黑芝麻粥

做法:1.糯米洗净提前泡几个小时;枸杞泡发备用。 2.坐锅水,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions