• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼头米粉

食材

材料：{主料} 炸油................ 1公升 石斑................ 一只 (约300克，切成大块) {主料做法} 1) 烧热油，将鱼头和鱼肉炸至金黄色，捞起滤干. {汤底材料} 江鱼子.............. 30克 嫩姜................. 6大片 咸菜................. 60g (切片) 白菜................. 3片(切大片) 鸡汤................. 1.5公升 {调味材料} 米粉................. 200克 (浸软，滤干) 番茄................. 2粒(切瓣) 青葱................. 1棵 (切段) 鸡精................. 1块 鱼露................. 几滴 麻油................. 半小匙 淡奶.................. 2大匙 盐..................... 少许

做法

鱼头米粉
做法： {汤底做法}

1) 将嫩姜用少许油炒香，加入炸鱼头和鱼肉和汤底材料炒匀，
上盖煮至滚，转小火再煮15分钟


1) 将[调味材料]加入汤里[汤底]， 用大火煮至滚，

试味即可.

相关菜谱

炒米粉 炒米粉
炒米粉 炒米粉
狮城鱼头米粉 狮城鱼头米粉
炒米粉 炒米粉
蘑菇番茄清汤米粉——快乐早餐 蘑菇番茄清汤米粉——快乐早餐
炒米粉 炒米粉
清汤 清汤
酸辣米粉 酸辣米粉

其他菜谱

芙蓉炒蟹粉

芙蓉炒蟹粉

做法：第一步：先把6只鸡蛋的鸡蛋清倒出，搅拌均匀，然后加...

猪肉芹菜水饺

猪肉芹菜水饺

做法：馅料 １、将猪肉剁成泥，一点点加入约两勺水，加入香...

番茄牛尾

番茄牛尾

做法：1.西红柿切小块儿，姜切片，葱一半切花一半切段，香菜...

酱烧鳕鱼

酱烧鳕鱼

做法：1.葱与姜切丝备用。 2.鳕鱼洗净后淋上酒与素蚝油，舖上...

扁豆馅饼

扁豆馅饼

做法：1、扁豆洗净，葱姜切成末，猪肉细切成石榴籽大的颗粒...

白切鸡

白切鸡

做法：1，三黄鸡洗净，掏干净内脏。然后把葱段、姜片塞入鸡...

地中海式扒时蔬沙拉

地中海式扒时蔬沙拉

做法： 1、将所有蔬菜混合均匀，用盐和白胡椒粉调味，再用橄...

迷你脆底披萨

迷你脆底披萨

做法：1.面粉加盐，油加温水揉成光滑面团，室温醒30分钟。 ...

蝴蝶酥

蝴蝶酥

做法：1.依照左页步骤图1～8，将材料1～3制作成起酥面糰。 2...

菠菜炝鸡蛋

菠菜炝鸡蛋

做法：菠菜焯好，切段 鸡蛋放盐，炒好，捣成块 菠菜与鸡蛋搅...

红烧素狮子头

红烧素狮子头

做法：1.板豆腐入开水汆烫约10秒，捞起后沖冷水，荸荠拍碎后...

梨丝山楂

梨丝山楂

做法：1.梨切丝，放上点山楂条，再撒上点糖桂花。味道真是出...

瑤柱五色荷葉飯

瑤柱五色荷葉飯

做法：材料準備好后， 先用蒜蓉及薑米下油鑊， 加油炒香，...

野笋雪菜炒肉末

野笋雪菜炒肉末

做法：1.笋、红椒、切丁，肉末用一点点生抽和盐、生粉拌匀，...

红红鲜虾披萨

红红鲜虾披萨

做法： 1、用30ML温热的水将干酵母溶化。 2、将面粉倒入特百惠...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version