做法：1.后油法将面团揉至扩展阶段，第一次发酵两倍大。 2.发...
做法：猪肉洗净，入汤锅煮熟，再用原汤浸泡至温热，捞出搌干...
做法：1.小黄鱼洗净除去内脏，晾干水份，锅内放油加热，放入...
做法：1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。 2.牛肉放入碗中加入腌...
做法：1.将节瓜洗净切大块，龙骨也是如此。 2.将龙骨汆水，与...
做法：1.将桂竹笋去壳后，先切去较老的部分，再切滚刀块后，...
做法：1.虾皮洗净泡水沥干；姜削皮洗净切丝；丝瓜削皮洗净，...
做法：1.用低火将小炒锅加热，加入玉米粉、冷水、糖、酱油、...
做法：1、梨去皮去核切块，百合剥开洗净，枸杞用清水冲洗干...
做法：1.海鲡鱼切片后，放入滚水中汆烫熟后取出，泡于冰水中...
做法：莲藕切滚刀块放入热水煮大约40分钟后捞出即过冰水沥干...
做法：1. 茼蒿过沸水后用冷水过凉，挤干水分，切碎。 2. 笋干...
做法：1.锅内放入水、盐、糖、黄油（或色拉油），用中火煮到...
做法：1、将豆腐皮洗净切成宽均为7-8厘米的方块，叠放在小盘...
做法：材料：咸肉150克、鱼滑200克、南瓜300克、唐芹30克、花甲...
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