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黑豆炖羊肉

食材

材料:羊肉400克,黑豆50克,枸杞20克,山楂少许,姜片适量,盐适量,料酒适量

做法

黑豆炖羊肉
做法: 1.1、黑豆洗净,放入水中浸泡4小时
2.2、羊肉洗净切块,放入冷水锅中烧开,捞出冲净;
3.3、枸杞洗净,山楂洗净去核,切片;
4.4、锅置火上,放入羊肉块、姜片、黑豆、料酒和适量水;
5.5、大火烧开后,改小火炖至八成熟,加入枸杞、山楂片、盐炖至熟即可

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