做法：准备： 1. 买时让卖鱼的已给去骨去内脏的鳝鱼，回家再...
做法：(1)把蛤蜊洗净并泡在盐水里使之吐出于泥，放进开水里壳...
做法： 肉馅里先搅拌少许油，再调入葱花、姜末、料酒、盐、...
做法：1. 2-3磅牛肉，书上举例是shoulder chuck，我用的是cross rib...
做法：1.瘦肉切丝，少许料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌制几分钟...
做法：1.将牛尾洗净，切块。 2.将马铃薯、红萝卜去皮，与西芹...
做法：准备工作─将1包红茶茶包浸泡于200公克的沸水约1分钟后...
做法：1.取红菜苔鲜嫩的部分，用手折成四公分左右的一段儿；...
做法： 鸡胸肉洗净切成厚0.3cm左右的薄片放入碗中，加入白胡椒...
做法：1.枸杞泡水汆烫；玉米粒洗净，汆烫泡凉；青豆仁洗净切...
做法：制作过程】 猪肚头漂洗净，去油筋，从正面剞十字刀纹...
做法：1.芋头去皮，洗净，切成约3厘米厚度块状； 2.葱、姜、大...
做法：1.鸡翅两个洗净斩成小块，小洋葱一个切大块，中型土豆...
做法：1.鸡骨架用水煮一下，切小块，沥干水分。 2.锅内上热油...
做法：1、准备两种馅子料。素菜，和肉馅，都兑上西葫芦。 ...
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