使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南瓜鱼子烧块菌

食材

材料:云南块菌(干)100克,鱼子100克,南瓜150克,鸡蛋1个,姜米少许。调料精盐1小匙,绍酒1小匙,胡椒粉少许,清汤2杯,淀粉、色拉油适量。

做法

南瓜鱼子烧块菌
做法: 1、将块菌切片用温水泡至回软,放入碗内加精盐、蛋液、淀粉上浆抓匀滑油;南瓜去皮切条;鱼子切块拍淀粉,分别入热油锅炸六成熟捞出。
2、锅中入色拉油烧热,下入姜米煸炒,投入原料、调料烧至收汁即可。
材料替换
原料可以用南瓜换成冬瓜,称南瓜鱼子烧块菌。将鱼子换成蟹黄,称为蟹黄南瓜烧块菌。
口味变化
调味料中增加四川泡椒、红油、树椒丝、白糖,称为鱼香南瓜烧块菌。

其他菜谱

冬荫功汤视频

冬荫功汤视频

...

脆皮豆腐

脆皮豆腐

做法:青椒 红椒切包米那么大的小块,红椒切细。豆腐切好四...

黑椒豆角牛柳

黑椒豆角牛柳

做法:1.牛肉切成条,用盐、鸡精、黑胡椒粉下去腌制一会,再...

咖哩乳酪酱1

咖哩乳酪酱1

做法:1.有材料一起混合搅拌均匀即可。 ...

咖哩百页

咖哩百页

做法:1.百页豆腐洗净切块;红萝卜、马铃薯洗净去皮切块;姜...

彩椒凉拌黑豆芽

彩椒凉拌黑豆芽

做法:1.将豆苗洗净,放入开水的锅里焯一下,捞出放冰水里冰...

水煮鱼

水煮鱼

做法:1.鲩鱼宰杀后将鱼头剁下,劈成两半;将鱼肉、鱼骨分开,...

榨菜肉丝

榨菜肉丝

做法:1、榨菜洗净切丝,用水泡上,猪肉切丝,干辣椒切丝,...

虎年头盘鸡腿卷

虎年头盘鸡腿卷

做法:1.1:鸡腿用剪刀剪开,斩去骨头;2:把鸡腿肉放在案板...

清爽香芹奶

清爽香芹奶

做法:1、将芹菜洗净切成粒,放入搅拌机中,加少许水打成汁...

红烩羊肉调味汁

红烩羊肉调味汁

做法:将洋葱末、蒜头末、月桂叶炒香炒匀,加入番茄煳、番茄...

双笋拌茼蒿

双笋拌茼蒿

做法:A、茼蒿洗净、笋去皮、切丝,玉米笋切丝备用。 B、...

草莓爽

草莓爽

做法:1.取5颗草莓洗净去蒂切成小丁状;鲜奶、椰浆拌匀备用。...

武汉热干面

武汉热干面

做法:1.超市买的热干面,入沸水焯一下。这个本身就是熟的,...

凉拌萝卜皮

凉拌萝卜皮

做法:1.取一整块红心萝卜,去根须洗净,削1厘米厚皮并带点红...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions