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材料:潮鲷200克,大白菜200克,鲍鱼 ...
材料:水2000cc,昆布20公分,鱼杂50 ...
材料:鲫鱼1200公克,油15㏄,姜100公 ...
材料:带肉鱼骨600公克,蚬150公克, ...
材料:豆瓣酱1小匙,糖粉1小匙,酱油 ...
材料:新鲜茶叶100克,鲷鱼片1片,水 ...
材料:鲜鱼肉500公克,高丽菜250公克 ...
材料:蛋2颗,柴鱼高汤300cc,鲷鱼片 ...
材料:鱼杂高汤300cc,酒60cc,盐少许 ...
材料:鲜鱼翅40克,蟹肉10克,芝麻菜 ...
材料:新鲜的笋壳鱼一条大约一磅多 ...
材料:黄鱼头骨架3副,黄鱼1条,鲈鱼 ...
材料:水1000㏄,虱目鱼1条,姜丝50公 ...
材料:鲨鱼片1片,盐适量,白胡椒粉 ...
材料:A.胡萝卜50公克,青豆仁40公克 ...
材料:上好紫菜,鲜鱼,葱花,姜丝 ...
材料:黑鮸鱼400g,姜5片,吉利丁片 ...
材料:鲷鱼1片,胡椒盐1/2茶匙,白酒 ...
材料:鲜骨碎补30克,洋金花9克,侧 ...
栗子排骨汤
做法:1.娃娃菜一个,胡萝卜半个,排骨300克,西红柿一个 2....
鲜虾美乃滋饭团
做法:1.虾仁去肠泥、洗净,与盐、胡椒粉、太白粉混合,放入...
腐乳肋排
做法:1、将肋排绰开水洗去血沫; 2、铁锅热油爆香葱、姜、桂...
腐竹莲子猪肚汤
做法:1.将猪肚用生粉、盐反复洗净,去掉异味,焯水后切成条...
丝瓜肉丸汤
做法:1.将大骨汤倒入容器,开始舀一勺肉馅在手中做成长圆,...
手抓鸡条
做法:鸡胸脯肉一大块,切比手指略粗的条(不要顺肉纹切)。...
炸爆肉
做法:1.把肉切好(顺着切就可),然后用温水洗一洗后擦干备...
核桃糖蘸
做法: 在塑料饭盒中涂满油待用。 将绵白糖放入锅中,调入少...
椰岛风情
做法:1.糯米粉、澄面、白糖、猪油和清水调匀成粉浆,盛入...
鱼片蒸蛋
做法:步骤1:鱼片菜场有现成的卖,我以前做百合鱼片的时候...
秋梨膏
做法:1、鸭梨洗净去皮,把擦板放在煮锅或大碗中,用擦板将...
仙菇小笼包
做法:1.起一锅水,待水沸腾时,将材料A洗净并沥干水份后,放...
日式味噌烤牛拉面
做法:1.将腰?肉切成厚约3公分,洗净擦干水分备用。 2.味噌腌...
游龙戏虾
做法:1.澄面、生粉筛后置盆中,倒入滚沸水搅匀,搓滑成虾...
豆干烧带鱼
做法:1.将豆干煎一下起锅待用。 2.起油锅,猛火下鱼,将切成...