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菜谱

上海糖醋排骨

上海糖醋排骨

  • 2013-05-01 23:46:11

材料:猪排骨450克,熟芝麻20克,盐 ...

上海粗炒面

上海粗炒面

  • 2013-08-18 06:28:26

材料:生拉面200公克,猪肉丝100公克 ...

上海粗炒

上海粗炒

  • 2013-06-10 02:10:10

材料:上海粗面,椰菜,叉烧1块,老 ...

上海的牛肉面

上海的牛肉面

  • 2013-09-04 09:33:39

材料:牛腱,牛筋,姜大块拍碎,蒜 ...

上海生煎

上海生煎

  • 2013-05-19 15:51:22

材料:(大号生煎包15-16个):面皮: ...

上海爆鱼

上海爆鱼

  • 2013-02-25 14:55:24

材料:Northen Pike,老公spearing带了三条 ...

上海煎猪排

上海煎猪排

  • 2013-07-12 00:08:04

材料:猪排:4个黄酒:40g盐:1/2小 ...

上海炒面

上海炒面

  • 2013-08-26 20:21:40

材料:主料:面条洗净的小青菜(叶 ...

上海炒粗面

上海炒粗面

  • 2013-05-20 01:39:01

材料:拉面150公克,葱2根,肉丝50公 ...

上海炒粗面

上海炒粗面

  • 2013-03-01 13:24:14

材料:A.拉面150公克,葱2根,B.肉丝 ...

上海炒年糕

上海炒年糕

  • 2013-09-08 22:44:44

材料:主料:年糕辅料:香菇、白菜 ...

上海泡菜

上海泡菜

  • 2013-06-04 21:48:21

材料:白菜500克,干辣椒15克,糖50克 ...

上海水煎包

上海水煎包

  • 2013-06-29 01:06:24

材料:发面面糰150公克,内馅:300公 ...

上海本帮炒饭

上海本帮炒饭

  • 2013-09-08 13:09:13

材料:主料:白米饭、青豆、玉米、 ...

上海春卷

上海春卷

  • 2013-06-01 05:38:43

材料:主料:肉丝,猪油,酒酱油, ...

上海式粗炒意面

上海式粗炒意面

  • 2013-10-27 07:36:47

材料:细扁面(linguine)340克,无骨猪 ...

上海式白斩鸡

上海式白斩鸡

  • 2013-05-27 02:39:47

材料:三黄鸡500克,宰杀好的,生抽 ...

上海小汤包

上海小汤包

  • 2013-02-25 18:08:34

材料:中筋面粉170公克,水85公克,绞 ...

上海家常菜--百叶包肉

上海家常菜--百叶包肉

  • 2013-07-22 08:06:39

材料:猪肉肉糜,葱花,酱油,细盐 ...

上海大闸蟹

上海大闸蟹

  • 2013-06-22 08:16:38

材料:鲜活“大闸蟹”4支 辅料: ...

其他菜谱

髮菜芦笋

髮菜芦笋

做法:(1)将髮菜略沖洗后沥干,绿芦笋洗净沥干备用。 (2)备1锅...

鸡腿斗蟹钳

鸡腿斗蟹钳

做法:1、将面条放入开水锅中大火煮5分钟至熟,捞出后用凉水...

南潮汕虾枣

南潮汕虾枣

做法:1.炸好的虾枣 2.荸荠削皮切碎备用 3.海虾剥皮切碎、白猪...

沙茶牛肉面

沙茶牛肉面

做法:1.将板条放入滚水中略烫,期间以筷子略微搅动数下,即...

抄手虾仁

抄手虾仁

做法:1、将姜蒜切片,葱切马耳形,青红椒洗净切丁,虾仁加...

宫廷镬仔浸鸡子

宫廷镬仔浸鸡子

做法:1、先将巴戟、锁阳、肉松茸放在炖盅里,再放滚水100克...

栗子布丁

栗子布丁

做法:1.将鸡蛋黄放入盆内,加入糖150克、玉米粉25克,倒入少...

原汁牛肉面

原汁牛肉面

做法:1.牛后腿肉以滚水以滚水汆烫,洗净切块备用。 2.热锅,...

想念久违的豆沙枧水粽

想念久违的豆沙枧水粽

做法:1.糯米:枧水=1000G:50G泡了一个晚上,晾干水再放油拌匀...

红烧海参

红烧海参

做法:(1)将材料洗净分别切好备用,将竹笋、红萝卜片、海参先...

猪肝拌菠菜

猪肝拌菠菜

做法:1、将猪肝洗净,切成薄片,入沸水中煮透。 2、海米用温...

香辣牛筋

香辣牛筋

做法:1.牛筋用压力锅煮到熟而 不烂(上气后中小火45分钟),冷却...

鸡肉斑豆玉米饼

鸡肉斑豆玉米饼

做法:1.烤箱预热到华氏350度(摄氏175度)。鸡肉、大蒜、莱姆...

葱香肉松墨西哥面包

葱香肉松墨西哥面包

做法:1.材料A稍拌打成團,約五分鐘,靜置待發成兩倍大。...

蛤蜊炒丝瓜

蛤蜊炒丝瓜

做法:1.去皮角瓜洗净切成条状备用。 2.热油锅,爆香葱段、姜...

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