使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

巧克力意大利芝士馅薄饼

食材

材料:巧克力薄饼:,面粉100克,可可粉25克,糖30克,盐少许,鲜奶1杯,鸡蛋2个,蛋黄1个,黄油25克,意大利芝士馅料:,Mascarpone芝士500克,淡奶油500克,糖霜100克,香草香油1/2茶勺,巧克力碎50克

做法

巧克力意大利芝士馅薄饼
做法: 1.将面粉,可可粉,糖,盐过筛到容器中备用。
2.将鲜奶和鸡蛋混合均匀。
3.将鲜奶和鸡蛋的混合液徐徐拌入面粉中拌至顺滑待30分钟,拌入牛油液,用平底锅煎成薄饼。
4.将mascarpone芝士中加入糖霜,巧克力碎,香草香油拌匀。
5.将50克淡奶油打至湿性发泡拌入芝士糊中,拌匀。
6.选用不沾平底锅,用小火,越薄越好,拿起锅子不断旋转,使得受热均匀。
7.用叉子轻轻翘起饼一端,非常好翘起,说明已经好了,翻扣在一个盘子里即可,待凉。
8.芝士糊要放到冰箱冷藏1小时后涂抹到饼上,对折两次即可,现吃现涂。

其他菜谱

一碗牛肉面

一碗牛肉面

做法:牛肉切大块, 放入开水锅里烫一下, 大约煮两分钟,...

凉粉鲩鱼

凉粉鲩鱼

做法: 草鱼清洗干净,斩去头尾,鱼身两面各切三道斜刀口,...

卤高丽菜

卤高丽菜

做法:1.高丽菜整颗以清水洗净、沥干备用。 2.将卤汁、水、作...

日式炸猪排饭

日式炸猪排饭

做法:.将里肌肉切成1公分厚的肉片,用刀背略拍数下后,再将...

咸菜鸭

咸菜鸭

做法:1.土番鸭剁小块,放入滚水汆烫2~3分钟去杂质血水,再...

蓝莓杯子幕司

蓝莓杯子幕司

做法:1.鱼胶粉加到水中,隔水融化 2.酸奶和糖,还有3大勺蓝莓...

吃不胖的椰丝素炒饭

吃不胖的椰丝素炒饭

做法:1.葱切片,青红椒切成圈; 2.锅烧热,放入椰丝,小火...

金灿灿肉葫芦-鸡丸

金灿灿肉葫芦-鸡丸

做法:一、把鸡肉剁成茸; 二、把姜葱切碎,放在石樁里樁烂...

麻辣兔丁

麻辣兔丁

做法:1.兔子洗干净,用开水焯一下变色取出 2.锅中放水,加料...

油爆虾

油爆虾

做法:1.虾洗净沥干。 2.植物油倒入锅中烧至200℃左右,将虾倒...

发酵面糰

发酵面糰

做法:把中筋面粉、酵母粉、泡打粉、细砂糖放入调理盆中混匀...

拌腰片

拌腰片

做法:1.将猪腰切成两片,批去中间腥臊物,用清水洗净,切成...

红酒鲜桃

红酒鲜桃

做法:将煎盘中加入适量的橄榄油烧热,放入鲜桃煎上色,放入...

肉松小米饭

肉松小米饭

做法:1.锅内放油烧热,加入米饭翻炒,再加入鸡肉松、精盐、...

香橙蛋糕卷

香橙蛋糕卷

做法: 橙子切成8片,放入锅中,加入适量的水(没过即可),...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions