使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

彩蔬烩鸡油饭

食材

材料:土鸡1/4只,鸡油一块,青豆适量,玉米适量,大米一小碗

做法

彩蔬烩鸡油饭
做法: 1.首先将大米洗净,沥干水。
2.鸡肉加盐、料酒、姜片、胡椒粉、酱油、老抽腌制半小时。
3.青豆、玉米洗净,入锅焯过水后,泡凉水备用。
4.锅烧油,将鸡油放进锅里,用小火慢慢煸出鸡油。
5.倒入腌制好的鸡肉,用中火慢慢翻炒,炒至表皮酥黄,满屋飘香。
6.把鸡肉取出,留鸡油,将洗净的大米,用中火翻炒,要快,否则米很容易粘在锅底。
7.倒入鸡肉,继续翻炒,慢慢看到米粒变白心了。
8.然后倒入一碗大开水,没过所有食材,加盖,大火煮开,改小火慢慢焖至完全熟透。

其他菜谱

四川泡菜

四川泡菜

做法:1.把泡菜坛子洗干净,倒入凉水(最好就是自来水凉一天...

三吃小酥肉

三吃小酥肉

做法:1.炸好的酥肉条~ 2.放入干辣椒,花椒粒,葱姜(可以不用...

蚝油溜鲍菇

蚝油溜鲍菇

做法:1、杏鲍菇切大片。 2、用蚝油(若有鲍鱼汁更妙)、水和...

洛神花茶

洛神花茶

做法:1.取ㄧ汤锅,放入1/2的水,将洛神花放入以小火慢煮。...

豆焖猪手

豆焖猪手

做法:1、黄豆泡2个小时,猪手浸冷水后汆烫去血水,加少许酱...

麻薯

麻薯

做法:1、糯米粉,淀粉混合,加入水搅拌成粉浆。 2、把粉浆蒸...

衣索比亚耶加雪菲

衣索比亚耶加雪菲

做法:1.于玻璃壶中注入少许热水温壶后倒除热水。 2.将滤纸底...

芝麻酱炖鸡

芝麻酱炖鸡

做法:①鸡剖净,剔除大骨,洗净后放入滚水中烫过,捞出滤干...

醪糟黄花鱼

醪糟黄花鱼

做法:1、黄花鱼去鳞去腮去内脏洗净,两面各划三刀,用盐胡...

番茄酱蛋糕卷

番茄酱蛋糕卷

做法:1.将蛋白打在无油无水的盆子里,加入白醋,等起大泡泡...

春笋排骨咸肉汤

春笋排骨咸肉汤

做法:1.春笋去皮切成滚刀块,在沸水里煮五分钟以去除涩味和...

花椒咸花卷

花椒咸花卷

做法:1.发好面团揉光滑. 2.擀开. 3.在撒上食盐与花椒粉后放油...

湘式卤汁

湘式卤汁

做法:1.取锅,加入少许油、辛香料爆炒后盛起。 2.续于锅中放...

抢手凉菜:金针拌芹菜

抢手凉菜:金针拌芹菜

做法:1.芹菜去掉老梗,老叶,洗净 2.金针去掉跟部,洗净,枸...

口蘑鲜笋排骨汤

口蘑鲜笋排骨汤

做法:1.排骨切大减。 2.竹笋去壳汆水。 3.口蘑对半切开。 4.然...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions