做法：1.牛里脊切条，加盐、料酒、小苏打或嫩肉粉、蛋清，搅...
做法：1、杏鲍菇切大片。 2、用蚝油（若有鲍鱼汁更妙）、水和...
做法：1.银耳用冷水洗净泡软，并撕成小块；薏米用冷水洗净，...
做法：1.排骨剁小块，泡入清水，洗净血水后沥干。 2.豆豉在清...
做法：1.将菠萝洗净后去皮切块。 2.放在盐水里浸泡三十分钟左...
做法：1）虾洗净去皮，开背去沙线后用盐，白胡椒粉和酒腌1...
做法：1.将糖分成2份后，先将第1份的糖取出1大匙放入碗中，再...
做法：紫薯，切成块，蒸熟，（可以烤，煮或者用微波炉） 用...
做法：一、在鸡翅膀的反面划两刀，这样容易入味和易熟； 二...
做法：1.白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时； 2.将白糯米与奶...
做法：1．干鱿鱼泡发、去膜，切块，放入沸水中汆烫，捞出、...
做法：1.先用冷水将鸭骨架氽烫去血水，再用冷水放入姜片大火...
做法：1.将砂糖和水放入锅中，以中火煮至120℃后，倒入稍微打...
做法：1、将番石榴洗净后，对切成半颗。 2、去籽后，磨成泥状...
做法： 1、自制寿司醋：米醋、糖、盐放入耐热容器 2、放入微...
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